Toto rýchle a šikovné jedlo je to pravé pre tie noci, keď potrebujete skutočne dobrú večeru pri stole. Ide o sushi inšpirované sushi na tuniakovom šaláte, jednoducho položte pripravené prísady na stôl a nechajte každého hádzať svoje vlastné!
Lennart Weibull celkom: 15 minút Porcie: 4 Výnos: Robí 12
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 2 (5-uncová) plechovka tuniaka dlhoplutvého, vyčerpaného
- 1/4 šálky majonézy alebo viac podľa chuti
- 2 až 3 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
- 2 lyžičky čerstvého nakrájaného koriandra alebo kôpru
- 1 mini uhorka nakrájaná na tenké zápalky
- 1 veľká mrkva, ošúpaná a nakrájaná na tenké zápalky
- Štipka košerskej soli
- Štipka granulovaného cukru
- 1 lyžička neodôvodneného ryžového octu
- 1 avokádo, ošúpané, posypané a nakrájané na tenké plátky
- Dusená biela sushi alebo ryža s krátkym zrnom
- 6 listov opekaných Nori, na polovicu
- Sójová omáčka, nakladaný zázvor a sambal oelek, na servírovanie
- Krok 2 Ak chcete zostaviť ručné kotúčiky, nalejte ryžu do stredu listov nori; top s tuniakom, zeleninou a avokádom; valte pevne a utesnite. Podávame so sójovou omáčkou, nakladaným zázvorom a sambal oelek.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
V stredne veľkej mise premiešajte tuniaka, majonézu, citrónovú šťavu a koriandr, kým sa kombinujú; ochutíme soľou a korením. V inej miske premiešajte uhorky a mrkvy zápalkami so soľou, cukrom a octom; zrušil.