Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Jedlo a pitie

Karamelizovaný Repný šošovica

2024

Obsah:

Video: Karamelizovaný Repný šošovica

Video: Karamelizovaný Repný šošovica
Video: Завершились подготовительные заседания по делу армянских диверсантов 2024, Marec
Karamelizovaný Repný šošovica
Karamelizovaný Repný šošovica
Anonim

Jednoduchý, cenovo dostupný a kompletný proteín - existuje dôvod, prečo sú ryža a strukoviny základným jedlom v mnohých rôznych kultúrach. Tu jemná biela ryža a šošovica s rýchlym varením vytvárajú výdatnú a uspokojujúcu vegetariánsku misu. Na zdobenie a prehlbovanie chuti sa nastrúhaná repa rýchlo karamelizovala a potom ich dusila zmesou zŕn a všetko sa zakončilo kopčekom smotanového jogurtu a posypeme korením Aleppo.

Karamelizovaná repa šošovica Pilaf Shira Bocar
Karamelizovaná repa šošovica Pilaf Shira Bocar

Justin Walker príprava: 15 minút celkom: 1 hodina 15 minút Porcie: 4

prísady

Kontrolný zoznam zložiek 3/4 šálky hnedej šošovky, opláchnuté

  • 1/4 šálky extra panenského olivového oleja a viac na servírovanie
  • 1 cibuľa, tenké plátky
  • 1 stredne zlatá repa, zelenina a stonky nasekané, vykorenené a hrubo nastrúhané
  • Košér soľ
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého kmeňa
  • 1 šálka bielej ryže s dlhými zrnami
  • Jogurt, na servírovanie
  • Pepř Aleppo na servírovanie
  • Smery

    Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

    Pridajte šošovicu do malého hrnca a zakryte ju 3 palcami vody. Priveďte do varu, potom duste a nechajte mierne prikryť. Varte, kým nie je šošovka takmer nežná, 10 až 12 minút; vypustiť.

  • Krok 2 Vo veľkej jednostrannej panvici zohrejte olivový olej na miernom ohni. Pridajte cibuľu, nastrúhanú repu a štedrú soľ a varte za občasného miešania, kým nie je zlatá a karamelizovaná, 10 až 12 minút.
  • Krok 3 Pridajte 1 čajovú lyžičku soli, rasce a ryže a varte, kým ryža nevyzerá nepriehľadne, 1 až 2 minúty. Vmiešajte 1 1/2 šálky vody a šošovice a privarte. Teplo znížte na nízku teplotu, zakryte a duste, až kým nebude ryža krehká, 15 minút.
  • Krok 4 Odkryte a nakrájajte na repu. Prikryte a varte, kým greeny nie sú jasne zelené a jemné, 5 minút. Odstráňte z tepla a nechajte stáť zakryté 10 minút. Chmýří vidličkou. Podávame s jogurtom, Aleppo korením a mrholením oleja.
  • Cookove poznámky

    Ak greeny neprichádzajú k vašej repe, švajčiarsky mangold nahradí pokutu.

Odporúčaná:

Nový

Kuskus S Koriandrom

Podávajte toto jedlo spolu s marockým duseným kuracím mäsom

Čítajte Viac
Pečené Broskyne S Nugátom

Tieto ľahko pripraviteľné broskyne podávajte s kopčekom zmrzliny a panvové šťavy pokvapkajte cez vrchol

Čítajte Viac
Lasagne S Klobásou A Kale

Tento výdatný cestovinový koláč uspokojí aj tých najnáročnejších

Čítajte Viac
Redakcia Choice
  • Escarole, Provolone A Cherry-Tomato Pizza
    2024

    Escarole, Provolone a Cherry-Tomato Pizza Roland Bello príprava: 15 min. Celkom: 35 min. prísady Kontrolný zoznam zložiek 1 escarole s malou hlavou, roztrhnutá na kúsky 1/2 palca (asi 3 šálky) 1 až 2 hlavy Treviso radicchio, tenké plátky (asi 2 šálky) 1 polievková lyžica kapary naplnené octom, vypustená 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky 1 lyžica extra panenského olivového oleja 1/3 receptu Základné cesto na pizzu alebo cesto zakúpené v obcho

  • Pizza S Dvoma Paradajkami
    2024

    Pulzujte žlté a červené paradajky v samostatných šaržiach v kuchynskom robote, len na hrubé pyré

  • Blanched Greens
    2024

    Táto technika sa dá použiť na listové zelené lístky, ako sú kel, kapusta, švajčiarsky mangold a špenát. Blanched greeny sa môžu uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 4 dni. Pozrite sa, ako používať blanšírované greeny

  • Čerstvé Kokosové Kučery
    2024

    Čerstvé kokosové kučery sa dajú použiť na vrch a dvíhanie zákuskov a raňajkových jedál ako ovsené vločky

  • Pečená Repa S Estragónom
    2024

    Tarragón a repa majú k sebe prirodzenú afinitu, najmä keď sú repy pečené. Je to výrazná kombinácia v šalátoch alebo, ako je to tu znázornené, podávaná v endive spears ako predjedlo

  • Perfect Graham Cracker Crust
    2024

    Táto trojzložková krekra z krupice graham sa môže používať na rôzne koláče, koláčiky a tvarohové koláče

Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň
  • Kirsch-Wine Cocktails
    2024

    Tieto koktaily dokonale spárujú so syrovým fondue, ktoré má rovnaké arómy kirschu a bieleho vína. Tieto šumivé nápoje ozdobte sušenými čerešňami

  • Endive Wedges S Vinaigrette Z Modrého Syra
    2024

    Pripravte si svoj vlastný vinaigrette pre tento ľahký šalát bez varenia jednoducho potrasením všetkých ingrediencií do pohára

  • Hummus
    2024

    Toto tradičné jedlo na Blízkom východe sa môže podávať ako dip so zeleninou a sušienkami alebo ako nátierka na sendviče

  • Steak Zo Sviečkovice Na Grile Z čierneho Korenia
    2024

    Pred krájaním na kúsky nechajte mäso nechať odpočívať; nechať ho sedieť pomáha udržať šťavu a chuť

  • Kuracie Escabeche
    2024

    Tradične, prípravok zo slovnej zásoby zahrnuje marinovanie proteínu cez noc. Táto rýchlejšia verzia je rovnako plná chutí ako klasický druh bez čakania

  • Slané Pikantné Lupienky
    2024

    Pistácie sú elegantnou polevou pre pizzu cesto zakúpené v obchode. Na dosiahnutie chrumkavej chrumky cesto rozvaľkajte