Táto rozmazaná trojzložková nátierka skutočne vezme koláč na najjednoduchšie domáce polevy a to všetko vďaka mixéru. Trvá to len minútu, kým sa rozotrie krémová liečka typu lízanie lyžice, ale na zhustenie do roztierateľnej polevy bude potrebné hodinu počkať.
Kristen Francis prep: 15 min. Celkom: 1 hod. 15 min. Výťažok: Získa 3 šálky
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 2 šálky granulovaného cukru
- 1 (14-unca) môže odpariť mlieko (1 1/2 šálky)
- 8 uncí nesladenej čokolády, rozpustenej a ochladenej
- Krok 2 Presuňte polevu do vzduchotesnej nádoby; nechajte asi 1 hodinu pri izbovej teplote, kým sa mierne nezhustne a roztiahne. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe a chladte do 3 dní (pred použitím nechajte vychladnúť na izbovú teplotu).
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Do mixéra vložte cukor, odparené mlieko a rozpustenú čokoládu; miešajte do hladka a zahusťujte asi 1 minútu (zvuk mixéra sa zmení, keď sa poleva dosiahne správnej konzistencie.)