Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Jedlo a pitie

Koláč So Sladkými Zemiakmi

2024

Obsah:

Video: Koláč So Sladkými Zemiakmi

Video: Koláč So Sladkými Zemiakmi
Video: Zdravá fazuľová polievka so sladkými zemiakmi - fit recept 2024, Marec
Koláč So Sladkými Zemiakmi
Koláč So Sladkými Zemiakmi
Anonim

Či už sú párené v kastróle alebo v koláči, sladké zemiaky a marshmallows sú klasickou kombináciou vďakyvzdania. Tu sú pečené sladké zemiaky obohatené o vajcia, pol a pol a zohrievajúce korenie pre náplň pudinku a pečený koláč je korunovaný krúžkami opečených marshmallows.

Koláč so sladkými zemiakmi
Koláč so sladkými zemiakmi

Prípravok Johnny Miller: celkom 30 minút: 10 hodín Výnos: Podáva sa 8 až 10 hodín

prísady

Kontrolný zoznam zložiek Nebielená viacúčelová múka na poprašovanie

  • 1/2 receptúry Test Kitchen's obľúbená paštéta Brisee
  • 2 až 3 stredne sladké zemiaky (1 3/4 libry), vydrhnuté a vztýčené všade vidličkou
  • 3 veľké vajcia
  • 3/4 šálky cukru
  • 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/2 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orecha
  • 1/2 lyžičky košer soli
  • 1 1/4 šálky pol a pol
  • Sprej na varenie rastlinného oleja
  • 20 veľkých marshmallows
  • Smery

    Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

    Na jemne múku pergamenu rozvaľkajte cesto do kruhu s priemerom 13 palcov, hrubého asi 1/8 palca. Vložte do 9-palcovej misky na koláč. Ak použijete kuchynské nožnice, upravte ich presah na 1 palec; zložiť pod Okraje okrajov alebo ozdobte podľa potreby. Ľahko pichnite spodnú časť cesta vidličkou. Chladí sa 30 minút.

  • Krok 2 Predhrejte rúru na 375 stupňov s stojanom v spodnej tretine. Linkové cesto s pergamenom; plňte sušenými fazuľami alebo ryžou. Pečieme, až kým sa hrany nezmenia, 20 až 25 minút. Odstráňte fazuľa alebo ryžu a pergamen; pečieme, kým spodná časť a boky nie sú zlatohnedé, asi o 20 minút viac. Prenos do drôteného stojana; nechajte úplne vychladnúť. (Kôra môže byť pripravená až deň vopred a pevne prikrytá fóliou.)
  • Krok 3

    Zvýšte teplotu rúry na 400 stupňov. Usporiadajte sladké zemiaky na plech potiahnutý pergamenmi a pečte do mäkka, keď sa prepichne špičkou noža, asi 1 hodinu. Vyberte a nechajte mierne vychladnúť; znížte teplotu rúry na 350 stupňov a pod rošt umiestnite fóliu na pečenie s fóliou. Ak je dosť cool na to, aby ste ich zvládli, ošúpajte sladké zemiaky a odhodte kožu. Dajte mäso do kuchynského robota a spracujte ho, kým nebude hladký. (Puree je možné pripraviť vopred a chladiť vo vzduchotesnej nádobe do 5 dní.)

  • Krok 4 V miske rozšľahajte vajcia, cukor, vanilku, škoricu, muškátový oriešok a soľ, až kým sa nedosiahnu dobre kombinované. Rozšľahajte pol a pol. Pridajte 1 1/4 šálky sladko zemiakového pyré; metličku dôkladne skombinujte. Nalejte zmes do kôry (nepreplňte). Hrany prikryte fóliovým krúžkom, aby ste sa vyhli pudinku. Koláč umiestnite priamo na stojan a pečte, až kým sa náplň nedostane do stredu, 50 až 55 minút. Prenos do drôteného stojana; nechajte úplne vychladnúť, najmenej 2 hodiny. Chladené, nekryté, až do vychladnutia, najmenej 4 hodiny alebo, pokiaľ nie sú voľne zakryté, do 2 dní.
  • Krok 5

    Keď je pripravený slúžiť, striekajte kuchynské nožnice alebo nôž olejom; nakrájajte marshmallows na polovicu. Šindle na vrchu koláča v sústredných kruhoch, odrezané strany dole. Pohybujte malým kuchynským ventilátorom dozadu a dopredu cez marshmallows, kým nie je karamelizovaný, alebo vložte koláč pod brojler až do opekania, 10 až 15 sekúnd.

Odporúčaná:

Nový

Kuskus S Koriandrom

Podávajte toto jedlo spolu s marockým duseným kuracím mäsom

Čítajte Viac
Pečené Broskyne S Nugátom

Tieto ľahko pripraviteľné broskyne podávajte s kopčekom zmrzliny a panvové šťavy pokvapkajte cez vrchol

Čítajte Viac
Lasagne S Klobásou A Kale

Tento výdatný cestovinový koláč uspokojí aj tých najnáročnejších

Čítajte Viac
Redakcia Choice
  • Escarole, Provolone A Cherry-Tomato Pizza
    2024

    Escarole, Provolone a Cherry-Tomato Pizza Roland Bello príprava: 15 min. Celkom: 35 min. prísady Kontrolný zoznam zložiek 1 escarole s malou hlavou, roztrhnutá na kúsky 1/2 palca (asi 3 šálky) 1 až 2 hlavy Treviso radicchio, tenké plátky (asi 2 šálky) 1 polievková lyžica kapary naplnené octom, vypustená 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky 1 lyžica extra panenského olivového oleja 1/3 receptu Základné cesto na pizzu alebo cesto zakúpené v obcho

  • Pizza S Dvoma Paradajkami
    2024

    Pulzujte žlté a červené paradajky v samostatných šaržiach v kuchynskom robote, len na hrubé pyré

  • Blanched Greens
    2024

    Táto technika sa dá použiť na listové zelené lístky, ako sú kel, kapusta, švajčiarsky mangold a špenát. Blanched greeny sa môžu uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 4 dni. Pozrite sa, ako používať blanšírované greeny

  • Čerstvé Kokosové Kučery
    2024

    Čerstvé kokosové kučery sa dajú použiť na vrch a dvíhanie zákuskov a raňajkových jedál ako ovsené vločky

  • Pečená Repa S Estragónom
    2024

    Tarragón a repa majú k sebe prirodzenú afinitu, najmä keď sú repy pečené. Je to výrazná kombinácia v šalátoch alebo, ako je to tu znázornené, podávaná v endive spears ako predjedlo

  • Perfect Graham Cracker Crust
    2024

    Táto trojzložková krekra z krupice graham sa môže používať na rôzne koláče, koláčiky a tvarohové koláče

Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň
  • Kirsch-Wine Cocktails
    2024

    Tieto koktaily dokonale spárujú so syrovým fondue, ktoré má rovnaké arómy kirschu a bieleho vína. Tieto šumivé nápoje ozdobte sušenými čerešňami

  • Endive Wedges S Vinaigrette Z Modrého Syra
    2024

    Pripravte si svoj vlastný vinaigrette pre tento ľahký šalát bez varenia jednoducho potrasením všetkých ingrediencií do pohára

  • Hummus
    2024

    Toto tradičné jedlo na Blízkom východe sa môže podávať ako dip so zeleninou a sušienkami alebo ako nátierka na sendviče

  • Steak Zo Sviečkovice Na Grile Z čierneho Korenia
    2024

    Pred krájaním na kúsky nechajte mäso nechať odpočívať; nechať ho sedieť pomáha udržať šťavu a chuť

  • Kuracie Escabeche
    2024

    Tradične, prípravok zo slovnej zásoby zahrnuje marinovanie proteínu cez noc. Táto rýchlejšia verzia je rovnako plná chutí ako klasický druh bez čakania

  • Slané Pikantné Lupienky
    2024

    Pistácie sú elegantnou polevou pre pizzu cesto zakúpené v obchode. Na dosiahnutie chrumkavej chrumky cesto rozvaľkajte