Použite toto zložené maslo, keď pripravujete našu kukuricu na klasu s bylinkovým maslom.
Výťažok: 1/2 libry
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1/2 libry (2 paličky) nesladené sladké maslo, izbová teplota
- 1/4 šálky čerstvých nakrájaných bylín, ako je petržlen, koriandr a bazalka
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvo zomletého korenia
- Krok 2 Pomocou gumovej špachtle otočte maslo do stredu 12-palcového štvorcového pergamenu. Tvarujte maslo do obdĺžnika približne 4 x 8 palcov. Zložte pergamen a prikryte ho plastovým obalom. Preneste do chladničky, kým nie je pripravený na použitie.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Kombinujte maslo a bylinky v miske kuchynského robota vybaveného lopatkovým nadstavcom. Dochutíme soľou a korením a spracujeme, až kým sa nebudú dobre kombinovať.
Cookove poznámky
Formovanie masla do dlhého, plochého obdĺžnika je ideálne na valcovanie a pomaľovanie kukurice na klase. Ako náhradu za čerstvé bylinky vyskúšajte asi 1 1/2 lyžice citrónovej kôry alebo 1/2 lyžice čerstvo nastrúhaného muškátového orecha.
