Zlaté bulinky, petržlenové listy a semená granátového jablka rubínovo červenej farby dodávajú tomuto bulgurovému šalátu bohatému na vlákno farbu.
Dávky: 4
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1 bulgur šálky
- 1 lyžička košer soli
- 1 šálka vriacej vody
- 4 póriky, tenké plátky na zaujatosti
- 1/2 šálky petržlenovej listy, nakrájanej na sekanie
- 1/2 šálky lístky mäty, nasekané
- 1/3 šálky zlatých hrozienok
- 1 šálka semien granátového jablka
- 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- Čerstvo zomleté čierne korenie
- Krok 2 Vyhoďte s póriky, petržlenom, mätou, hrozienkami, semenami granátového jablka, citrónovou šťavou a olivovým olejom a ochutte soľou a korením.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
V stredne veľkej miske zmiešajte bulgur a soľ. Vrchná časť sa prevrieva vriacou vodou a misa sa zakryje doskou, kým sa neabsorbuje voda, 30 minút.