To je chutné ruské jedlo dostane twist s hýbať-smažiť-ako príprava.
Prečítajte si celý recept po videu. prep: 15 min. celkom: 20 min. Porcie: 4
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1 1/2 libra sukne alebo boku steak, nakrájané na 1-palcové kúsky
- 1/2 lyžičky údenej alebo sladkej papriky
- Hrubá soľ a mleté korenie
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 stredne červená cibuľa, tenké plátky
- 1 libra nakrájané huby cremini
- Čerstvá petržlenová vňať 3 lyžice
- Varené, maslové rezance s maslom a kyslou smotanou, na servírovanie
- Krok 2 Pridajte cibuľu a huby na panvicu a varte dovtedy, kým sa nevytvorí žiadna tekutina a hríby nehnedú, za občasného miešania asi 8 minút. Pridajte steak spolu so všetkými nahromadenými šťavami a premiešajte, aby ste ich skombinovali. Odstráňte z tepla a vmiešajte do petržlenu. Podávame s rezancami a kyslou smotanou.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Hovädzí steak s paprikou, 2 lyžičkami soli a 3/4 lyžičky korenia. Zahrievajte veľkú panvicu alebo sa previňte vysoko. Pridajte olej, steak v rovnomernej vrstve a varte do zhnednutia, 4 až 6 minút, za občasného miešania. Preneste do misky.
