Citrónovo-bazalkové krevety s oholeným cuketovým šalátom
Prečítajte si celý recept po videu. prep: 15 min. celkom: 15 min. Porcie: 2
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1 stredne cuketová, pozdĺžne nakrájaná na plátky
- 3 stredne reďkovky, tenké plátky
- 4 čajové lyžičky olivového oleja, rozdelené
- 6 prúžkov citrónovej kôry plus 3 lyžice šťavy
- 3/4 libra krevety extra jumbo, ošúpané a vyvrhnuté
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- Soľ a korenie
- 2 šálky čerstvých listov bazalky
- 1/2 šálky izraelského kuskusu, vareného podľa pokynov na obale
- Krok 2 Vo veľkej panvici zohrejte zvyšnú polievkovú lyžicu oleja na stredne vysokú. Pridajte krevety, citrónovú kôru a cesnak; ochutíme soľou a korením. Saute, kým krevety sú nepriehľadné po celé 4 minúty. Vmiešajte zostávajúce 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy. Odstráňte z tepla a miešajte v bazalke. Podávame s kuskusom a šalátom.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
V malej miske premiešajte cuketu, reďkovky, 1 lyžičku oleja a 1 lyžicu citrónovej šťavy.
