Dajte pizze bohatú zemitú príchuť vrstvením šalvie, tekvice a nádychu cesnaku cez orieškové cesto.
Prečítajte si celý recept po videu. prep: 10 min. celkom: 30 min. Porcie: 2 Výťažok: Zhotoví jednu 9 1/2 palcovú pizzu
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1 šálka veľmi tenkej plátky olúpanej olúpanej orechov na polovicu
- Extra panenský olivový olej na mrholenie
- Hrubá soľ
- 1/4 šálky jemne mletej žltej kukuričnej múky
- 1 lopta Hazelnut Pizza Cough
- 6 až 10 malých alebo roztrhnutých listov šalvie
- 1 až 2 strúčiky cesnaku, tenké plátky
- Obloha: lieskové orechy, opekané a nahrubo nasekané
- Krok 2 Kukuričnú múčku nastriekajte na plech. Natiahnite cesto do 9 1/2 palca; preniesť na plech. Pokvapkajte cesto olejom a na vrch usporiadajte tekvicu, čím zostane hranica 1/2 palca. Pečte 6 minút (10 minút, ak nepoužívate konvekčnú rúru). Medzitým hodte šalvia s cesnakom a pokvapkajte olejom. Posypte šalvia zmesou na pizzu. Pečieme, kým kôra nie je zlatohnedá a uvarená, o 6 minút viac (o 10 minút viac, ak nepoužívate konvekčnú pec). Ozdobte lieskovými orieškami a pokvapkajte olejom.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Predhrejte rúru, najlepšie konvekciu, na 500 stupňov. Pokvapkajte tekvicu olejom a dochutíme soľou; premiešame.
Cookove poznámky
Pizza sa môže pripraviť aj na šupke pizze a opatrne premiestniť do predhriatej pizze, umiestnenej v peci, na varenie.
variácie
Aby ste pripravili tento recept pripravený na „Martha Stewart Show“, pred pečením nasypte tekvicu 1/2 šálkou syra ricottou a podľa potreby nasaďte 1 stredne šalotku, nakrájanú na tenké plátky.
