Podávajte pizzu plnené vegetariánmi bez kysnutého cesta alebo zapínania v rúre: Na grile vyhoďte nejaký chlieb, pridajte svoje obľúbené produkty a večere pripravené.
Dávky: 4
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1 lyžica olivového oleja a ďalšie na grilovanie
- 2 polovičné červené alebo žlté papriky
- Soľ a korenie
- 4 veľké naan
- 6 uncí drvené provolony
- 1/3 šálky strúhaného parmezánu (1 1/2 unca)
- 1/2 lyžičky červenej papriky (voliteľné)
- 2 lyžice čerstvých oreganových listov
- Olivový olej
- Krok 2 Ak je to potrebné, pracujte v šaržiach, grilovajte naan, kým sa spodná strana nezačne horieť, 1 až 2 minúty. Ak sa používa, prevrátte a okamžite prelejte provolonom, paprikou, parmezánom a vločkami červenej papriky. Dochutíme soľou a korením, prikryjeme a varíme, kým sa syr nerozpustí, 3 až 5 minút. Najlepšie s oreganom a podávajte.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Zohrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredné; čistý a ľahko naolejovaný horúci gril. Papriky s kefou naolejujte olejom a ochutte soľou a korením. Gril, prikrytý, až na miernom ohni a nežný, 4 až 5 minút na jednu stranu. Premiestnite na doštičku a nakrájajte ju.
Cookove poznámky
Z uličky chleba
Akýkoľvek hotový chlieb je možné použiť ako kôš na pizzu - vyskúšajte indický naan, celozrnné pita alebo ochutený chlieb na trochu navyše.