Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Zdravé jedlo

Citrón Curd-Pistachio Sundaes

2024

Obsah:

Video: Citrón Curd-Pistachio Sundaes

Video: Citrón Curd-Pistachio Sundaes
Video: Cardamom Pistachio Milk | PALEO | Ep 5 2024, Marec
Citrón Curd-Pistachio Sundaes
Citrón Curd-Pistachio Sundaes
Anonim

Tento sofistikovaný pohár je sladký, kyslý, krémový a chrumkavý, ktorý je nepokojom a štruktúrou. Citrónový tvaroh a vanilková zmrzlina ukazujú bohatstvo vaječných žĺtkov.

Prečítajte si celý recept po videu. prep: 35 min. celkom: 2 hod. 35 min. Porcie: 12

zmrzlina-mld108100
zmrzlina-mld108100

prísady

Pre Lemon Curd 5 veľkých vaječných žĺtkov

  • 3/4 šálky cukru
  • 2/3 šálky citrónovej šťavy (z 3 citrónov)
  • 5 lyžičiek jemne nastrúhanej kôry (z 2 citrónov)
  • 1 tyčinka nesoleného masla, mäkčené

Pre sprej na varenie rastlinných olejov Pistachios

  • 1/4 šálky cukru
  • 2 polievkové lyžice vody
  • 2 1/2 oz ľahko opečené pistácie (1/2 šálky)
  • 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli

Na podávanie vanilkovej zmrzliny pre Lemon Curd-Pistachio Sundaes (alebo zakúpené v obchode)

  • 1 šálka tvrdej smotany, šľahačka
  • Smery

    Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

    Vytvorte citrónovú tvarohu: Vaječné žĺtky, cukor a citrónovú šťavu varte v strednej panvici na miernom ohni, nepretržite šľahajte, kým v strede bublajú asi 6 minút. Odstráňte z tepla a rozšľahajte maslo, niekoľko polievkových lyžíc naraz.

  • Krok 2 Okamžite prejdite jemným sitom do misy. Plastový obal položte priamo na povrch tvarohu, aby sa zabránilo formovaniu pokožky. Nechajte vychladnúť; chladiť najmenej 2 hodiny a až 3 dni.
  • Krok 3 Vytvorte si pistácie: Natrite lemovanú plech na pečenie sprejom na varenie. Priveďte cukor a vodu k varu na stredne vysokej teplote a miešajte, aby ste rozpustili cukor. Varte, kým teplomer cukroví nezaznamená 238 stupňov, asi 6 minút. Pridajte orechy a soľ, potom varte za miešania, kým cukor nekryštalizuje, asi 1/2 minúty. Nalejte zmes na plech a nechajte vychladnúť 30 minút. Zhruba nasekajte orechy. Orechy môžu byť uložené až 1 týždeň.
  • Krok 4 Podávať: Zmáčajte zmrzlinu do riadu. Najvyššie s tvarohom a šľahačkou, posypeme orechmi.

Odporúčaná:

Nový

Kuskus S Koriandrom

Podávajte toto jedlo spolu s marockým duseným kuracím mäsom

Čítajte Viac
Pečené Broskyne S Nugátom

Tieto ľahko pripraviteľné broskyne podávajte s kopčekom zmrzliny a panvové šťavy pokvapkajte cez vrchol

Čítajte Viac
Lasagne S Klobásou A Kale

Tento výdatný cestovinový koláč uspokojí aj tých najnáročnejších

Čítajte Viac
Redakcia Choice
  • Escarole, Provolone A Cherry-Tomato Pizza
    2024

    Escarole, Provolone a Cherry-Tomato Pizza Roland Bello príprava: 15 min. Celkom: 35 min. prísady Kontrolný zoznam zložiek 1 escarole s malou hlavou, roztrhnutá na kúsky 1/2 palca (asi 3 šálky) 1 až 2 hlavy Treviso radicchio, tenké plátky (asi 2 šálky) 1 polievková lyžica kapary naplnené octom, vypustená 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky 1 lyžica extra panenského olivového oleja 1/3 receptu Základné cesto na pizzu alebo cesto zakúpené v obcho

  • Pizza S Dvoma Paradajkami
    2024

    Pulzujte žlté a červené paradajky v samostatných šaržiach v kuchynskom robote, len na hrubé pyré

  • Blanched Greens
    2024

    Táto technika sa dá použiť na listové zelené lístky, ako sú kel, kapusta, švajčiarsky mangold a špenát. Blanched greeny sa môžu uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 4 dni. Pozrite sa, ako používať blanšírované greeny

  • Čerstvé Kokosové Kučery
    2024

    Čerstvé kokosové kučery sa dajú použiť na vrch a dvíhanie zákuskov a raňajkových jedál ako ovsené vločky

  • Pečená Repa S Estragónom
    2024

    Tarragón a repa majú k sebe prirodzenú afinitu, najmä keď sú repy pečené. Je to výrazná kombinácia v šalátoch alebo, ako je to tu znázornené, podávaná v endive spears ako predjedlo

  • Perfect Graham Cracker Crust
    2024

    Táto trojzložková krekra z krupice graham sa môže používať na rôzne koláče, koláčiky a tvarohové koláče

Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň
  • Kirsch-Wine Cocktails
    2024

    Tieto koktaily dokonale spárujú so syrovým fondue, ktoré má rovnaké arómy kirschu a bieleho vína. Tieto šumivé nápoje ozdobte sušenými čerešňami

  • Endive Wedges S Vinaigrette Z Modrého Syra
    2024

    Pripravte si svoj vlastný vinaigrette pre tento ľahký šalát bez varenia jednoducho potrasením všetkých ingrediencií do pohára

  • Hummus
    2024

    Toto tradičné jedlo na Blízkom východe sa môže podávať ako dip so zeleninou a sušienkami alebo ako nátierka na sendviče

  • Steak Zo Sviečkovice Na Grile Z čierneho Korenia
    2024

    Pred krájaním na kúsky nechajte mäso nechať odpočívať; nechať ho sedieť pomáha udržať šťavu a chuť

  • Kuracie Escabeche
    2024

    Tradične, prípravok zo slovnej zásoby zahrnuje marinovanie proteínu cez noc. Táto rýchlejšia verzia je rovnako plná chutí ako klasický druh bez čakania

  • Slané Pikantné Lupienky
    2024

    Pistácie sú elegantnou polevou pre pizzu cesto zakúpené v obchode. Na dosiahnutie chrumkavej chrumky cesto rozvaľkajte