Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Populárne recepty

Francúzsky Zemiakový šalát Bez Obsahu Mayov

2024

Obsah:

Video: Francúzsky Zemiakový šalát Bez Obsahu Mayov

Video: Francúzsky Zemiakový šalát Bez Obsahu Mayov
Video: Klasický zemiakový šalát 2024, Marec
Francúzsky Zemiakový šalát Bez Obsahu Mayov
Francúzsky Zemiakový šalát Bez Obsahu Mayov
Anonim

Tento zemiakový šalát má dresing z francúzštiny; zemiaky sú namočené do bieleho vína, kuracieho vývaru a ľahkej vinaigrette namiesto do majonézy s cicavcami.

Dávky: 12

prísady

Kontrolný zoznam ingrediencií Varené zemiaky s hmotnosťou 3 kg Na korenie 2 polievkové lyžice plus 1 1/2 lyžičky soli

  • 1/4 šálky dobrého bieleho vína
  • 1/4 šálky kvalitnej kuracieho vývaru

Pre zeleninu 1 šálka jemne nakrájaného zeleru (4 stonky)

  • 1/2 šálky tenkých plátkov škorice (4 cibule), biele a zelené časti
  • 1/4 šálky jemne nakrájaných kornichov

Na obliekanie 1 lyžica dijonskej horčice

  • 1 polievková lyžica hrubej horčice
  • 3 polievkové lyžice kvalitného šampanského octu alebo octu bieleho vína
  • 1/2 čajovej lyžičky čerstvo zomletého korenia
  • 1/2 šálky kvalitného olivového oleja

Na ozdobu 1/4 šálky čerstvo nasekanej kôpry

Smery

Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

Vložte zemiaky do veľkej nádoby; prikryte studenou vodou 2 palce. Umiestnite na vysoké teplo a privarte k varu. Pridajte 2 polievkové lyžice soli a dusíme. Varte po dobu 15 až 30 minút, až kým to nebude stačiť. Vypustite do cedníka. Prikryte kuchynskou utierkou a nechajte pôsobiť 10 minút na paru.

  • Krok 2 Zemiaky nakrájajte na polovice alebo štvrtiny, podľa veľkosti. Kombinujte biele víno a kuracie mäso a nalejte teplé zemiaky. Nechajte pôsobiť 10 minút. Pridajte zeler, póriky a kornichóny a premiešajte.
  • Krok 3 Horčicu, ocot, zvyšnú soľ a korenie skombinujte do malej misky; metla kombinovať. Postupne pridávajte olivový olej, šľahačkou, až do emulgácie. Nalejte dresing na zemiaky; nechať sedieť do izbovej teploty; zamiešajte kôprom. Podávajte studené alebo pri izbovej teplote.
  • Odporúčaná:

    Nový

    Granolového

    Domáce müsli sú skvelé na občerstvenie alebo raňajky. Dá sa vyrobiť pomocou rôznych prísad, ale v tomto recepte sme použili ovsené vločky, tekvicové semienka, slnečnicové semienka, kokosové lupienky, pekanové orechy a javorový sirup

    Čítajte Viac
    Perník Mužské Sušienky

    Toto korenené cesto je skvelým základom pre perníkov pánov dekoratérov Dani Fiori

    Čítajte Viac
    Vianočné Stromčeky Cupcakes

    Prsteň v sviatočnej sezóne s týmto projektom pečenia pre vianočné stromčeky s kokosom

    Čítajte Viac
    Redakcia Choice
    • Cookies Pekanového Plátna S Náplňou čerešní
      2024

      Rozpadavé, orechové sušienky navrstvené sladkým čerešňovým džemom a posypané cukrom vytvárajú delikátnu valentinku. Ak máte chuť na srdce, podávajte ich spolu s horúcou čokoládou s marshmallow srdiečkami

    • Mandľové Pusinky Sendviče
      2024

      Kým tieto pusinky pusinky sa môžu jesť samé ako sušienky, vyhrali sme ich stredy, sendvičovali sme ich dve a naplnili sme ich konzervami a mandľovou smotanou

    • Mark's Risotto Alla Milanese
      2024

      Ak je ryža Arborio správne uvarená, má chrumkavé centrum a krémovú vonkajšiu štruktúru. Dokonalé rizoto je umenie. Mark Strausman, šéfkuchár a majiteľ Campagny v New Yorku, hovorí, že keď to urobíte správne, budete to vedieť

    • Vetvička Taffy
      2024

      Dĺžky čajovej drviny sa odrezávajú do „vetvičiek“(farba sa prirodzene líši od kusa k druhému)

    • Jahňacie Stehno So Zelenými
      2024

      Tento recept pochádza od šéfkuchára Jamesa Botsacasa z Molyvosu v New Yorku. Podávajte toto uspokojivé a elegantné jedlo s okra, cibuľou a paradajkovým duseným mäsom a listovým šalátom s divo zelenými listami pre klasické grécke jedlo

    • Ovocie Zachovať Hľuzovky
      2024

      Tento recept na hľuzovky na konzervovanie ovocia je s láskavým dovolením Chucka Siegela Charlesa Chocolatesa

    Najlepšie názory na týždeň
    Populárny pre tento deň