Vyskúšajte niektorú z našich vrstvených variácií súborov cookie s ľadom: Apricot-Pistachio a Raspberry-Almond.
Výťažok: Vyrába asi 12 tuctov
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1/2 šarže z čokoládového pečiva
- 1/2 šaržového cesta s korením
- 2/3 šálky malinovej marmelády
- 1 šálka zmiešaných mletých pekanových orechov a polosladkej čokolády
- Krok 2 Každý disk rozviňte do šírky 1/8-palca na flourovanom kúsku pergamenu. Rezané na prúžky 2 x 9 palcov. Na 1 prúžok nalejte 2 čajové lyžičky; posypeme 2 lyžicami mletého orecha a čokoládovej náplne. Opakujte, navrstvujte 3 až 5 ďalších prúžkov, striedajte medzi čokoládou a korením a končte obyčajným prúžkom.
- Krok 3 Zabaľte do pergamenu. Chlaďte až do tuhnutia, najmenej 2 hodiny. Cesto nakrájajte priečne o niečo hrubšie ako 1/8 palca. Pečte na 350 ° C na pergamenových plechoch na pečenie, kým nie sú pevné, 12 až 14 minút.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Tvarujte každý kúsok cesta na disk. Zabaľte ho do plastového obalu a nechajte ho asi 1 hodinu chladiť.