Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Populárne recepty

Koláč S Krémom Butterscotch-Praline

2024

Obsah:

Video: Koláč S Krémom Butterscotch-Praline

Video: Koláč S Krémom Butterscotch-Praline
Video: Butterscotch praline|Homemade praline 2024, Marec
Koláč S Krémom Butterscotch-Praline
Koláč S Krémom Butterscotch-Praline
Anonim

S týmto sviežim karamelovým dezertom vyvolajte spomienky na pudingy, cukrovinky a ďalšie detské pohodlie. Jeho vzrastajúci vzhľad a chuť sú odvodené od hnedého masla a hnedého cukru v náplni a na vrchole sú roztrúsené črepiny lieskových orechov.

Koláč s krémom Butterscotch-Praline
Koláč s krémom Butterscotch-Praline

Dávky: 12

prísady

Kontrolný zoznam zložiek Univerzálna múka na povrch

  • 1/2 recept Pate Brisee na koláč s rumom-vanilkovým krémom
  • 3 unce (6 polievkových lyžíc) nesoleného masla
  • 1 šálka tmavohnedého cukru
  • 2 šálky tvrdej smotany
  • 1/4 šálky kukuričného škrobu
  • 3/4 lyžičky soli
  • 2 šálky plnotučného mlieka
  • 4 veľké vaječné žĺtky
  • 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu
  • Drvená pralinka z lieskových orechov
  • Smery

    Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

    Na mierne posypanej pracovnej ploche rolujte paštétu do hrúbky 1/8 palca. Vložte do 9-palcovej misky na koláč. Orezajte okraje a ponechajte presah 1 palec. Zasuňte previs pod cesto tak, aby hrany boli zarovnané s okrajom a zalisované hrany. Ľahko pichnite spodnú časť cesta vidličkou. Chladte 30 minút.

  • Krok 2 Predhrejte rúru na 375 stupňov. Linkové cesto s pergamenom a plnené koláčovou hmotnosťou alebo sušenou fazuľou. Pečieme, až kým sa hrany nezmenia na zlato, 15 až 18 minút. Opatrne odstráňte závažia a pergamen. Pečieme, kým nebude kôra zlatohnedá, 12 až 15 minút. Nechajte úplne vychladnúť na drôtenom stojane. (Kôra môže byť uložená cez noc.)
  • Krok 3 Roztopte maslo v strednom hrnci na miernom ohni, kým maslo nehnedne. Miešajte cukor, až kým sa nerozpustí, asi 5 minút. Pomaly nalejte 1 šálku krému dole po panvici za stáleho miešania, až kým nebude hladký (karamel bude bublinať). Odstráňte z tepla.
  • Krok 4 V malej miske rozšľahajte kukuričný škrob, soľ a mlieko, až kým nebudú hladké. Miešajte do zmesi masla, až kým nie sú dobre premiešané. Varte na stredne vysokej teplote, za stáleho miešania, kým bublanie a husté, celkom asi 7 minút (asi 2 minúty po varu.)
  • Krok 5

    Šľahajte žĺtky v stredne veľkej miske, až kým sa kombinujú. Nalejte do mliečnej zmesi pomalým, stabilným prúdom, šľahačkou, kým sa úplne nezačlení. Vráťte zmes na panvicu a varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa 1 až 2 minúty nevracia do varu.

  • Krok 6 Ihneď odstráňte z tepla a zamiešajte do vanilky. Nechajte puding vychladnúť v panvici na drôtenom stojane, občas rozšľahajte 10 minút.
  • Krok 7 Nalejte puding do piecrustu. Plastový obal pritlačte priamo na povrch pudingu. Chlaďte až do vychladnutia a tuhnutia pudingovej zmesi, najmenej 4 hodiny (alebo cez noc).
  • Krok 8 Rozmiešajte zostávajúci 1 šálku krému, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Rezervujte 2 polievkové lyžice pralinky a zostávajúce pralinky zložte do smotany. Rozotrite smotanu na koláč a posypte vyhradenou pralinkou na vrch. Podávajte ihneď.

Odporúčaná:

Nový

Gingered Sezamovo-mandľová Kôra Pečiva

Masové sušienky vyrobené z krájaných mandlí a sezamových semienok sú nečakanou sladkou liečbou. Kôru je možné pripraviť až tri dni vopred a skladovať pri izbovej teplote

Čítajte Viac
Krémová Fraiche Lososová Nátierka

Tangy créme fraiche spája pošírovaný a údený losos v tomto rýchlom a ľahkom nátierku, ktorý je ideálny na víkendové neskoré raňajky

Čítajte Viac
Ustrice Na Pol škrupine S Mignonette

Slovo mignonette sa vzťahuje na hrubo drvené korenie v tejto jednoduchej šalotkovej a octovej omáčke. Môže sa pripraviť až o 12 hodín vopred a uložiť v chladničke

Čítajte Viac
Redakcia Choice
  • "Manželské žalúzie" S Dúhovým Mangoldom A Omáčkou Z Hnedého Masla
    2024

    Drzé meno pre tieto cestoviny v tvare knedľa, ktoré pochádza z talianskeho mesta Lazio, sa vzťahuje na manželov, ktorí sa vracajú domov na večeru a sú oslepení týmto pôsobivým, ale zdanlivo jednoduchým pokrmom

  • Pečené Kuracie Kórejské Hovädzie Mäso
    2024

    Hovädzie mäso ochutíme soľou a korením večer predtým a chladíme prikryté pre najlepšiu chuť v celej tejto kórejskej hovädzej pečienke. Pomaly uvarené mäso môžete tiež rozdrviť a pripraviť tak vynikajúce kórejské hovädzie mäso Tacos

  • Kransekake
    2024

    Kransekake, ktorý sa prekladá ako „koláč z veniec“, je nórskym podpisovým koláčikom a cukrovinkou, ktorá sa pripravuje na zvláštne príležitosti. A ako pôsobivá ako vysoká veža vyrobená z osemnástich jemných krúžkov na sušienky je, táto sladká omračovačka je prekvapivo jednoduchá na výrobu. Prirodzene bezlepkové cesto sa vyrába zo spracovania mandlí až do jemného mletia, potom sa pridá cukrársky cukor a vaječné bielky, aby sa spojili. Po nočnom odpočinku sa cesto valí

  • Navy Bean Pie
    2024

    Cudardy z fazuľového pretlaku z fazule sú štedro korenené škoricou na naplnenie tohto koláča, ktorý je vhodný na jeseň. Martha urobila tento recept na epizóde 703 Martha Bakes

  • Pečená Treska S Paradajkami A Zemiakmi
    2024

    V tejto hrnci s jedným hrncom môžete nahradiť tresku, merlúzu alebo tresku škvrnitú

  • Cmar A Dusená Polievka
    2024

    Udržujte cmar veľmi chladné. Uložte ho na ľade, kým nebudete pripravení slúžiť

Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň
  • Celer Root A Apple Remoulade
    2024

    Jablko Tart Granny Smith dokonale dopĺňa jemnú chuť zelerového koreňa (nazývaného tiež zeler) v tomto krémovom korení

  • Orechové Sendvičové Sušienky
    2024

    Z výrezu týchto lieskových orechov s korenistým ovocím vykukujú ovocné džemy alebo rozpustená horká čokoláda

  • Cinnamon-Sugar Palmiers
    2024

    Vytvorenie týchto ľahkých chrumkavých cookies vyžaduje iba štyri prísady

  • Perníkové Zvony
    2024

    Pod krásnou polevou (vzor je vytvorený špáradlom) sú najodolateľnejšie perníkové sušienky korenené zázvorom, škoricou a klinčekmi a osladené hnedým cukrom a melasou

  • Kokosové Limetkové Tyčinky
    2024

    Vápno, drvené kokosové orechy a makadamové orechy dodávajú týmto barovým sušienkam rozhodne tropické sklonenie. Zabalené a zviazané lukom robia vynikajúce sviatočné dary

  • Kyslá Kapusta A Kuracie Stehná A Klobásy
    2024

    Tento recept je založený na francúzskom jedle „choucroute garnie“(ozdobený kyslá kapusta). Nenechajte sa zmiasť nadšeným menom - je ľahké ho vyrobiť a je to dokonalé pohodlie