Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Populárne recepty

Steak So švajčiarskym Mangoldom A Cesnakovým Chlebom

2024

Obsah:

Video: Steak So švajčiarskym Mangoldom A Cesnakovým Chlebom

Video: Steak So švajčiarskym Mangoldom A Cesnakovým Chlebom
Video: Как приготовить идеальный стейк на гриле - простые советы для получения сочного нежного стейка 2024, Marec
Steak So švajčiarskym Mangoldom A Cesnakovým Chlebom
Steak So švajčiarskym Mangoldom A Cesnakovým Chlebom
Anonim

Výdatná a uspokojivá večera s steakami preskočí zemiaky de rigueur a namiesto toho sa rozhodne pre listové švajčiarske mangoldy a krehký cesnakový chlieb.

Prečítajte si celý recept po videu. prep: 15 min. celkom: 20 min. Porcie: 4

med106601_0411_bag_steak_chard
med106601_0411_bag_steak_chard

prísady

Kontrolný zoznam zložiek 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja

  • 3 strúčiky cesnaku, tenké plátky
  • 1 libra sukne steak, poklepané suché a nakrájané na 4 kusy
  • Hrubá soľ a mleté korenie
  • 1 veľký zväzok švajčiarskych mangoldov (1 1/2 libry), stonky nakrájané na kúsky po 1/2 palca, listy roztrhané na kúsky zhryznutia a opláchnuté (s trochou vody stále priliehajú)
  • 1 bageta delená pozdĺžne
  • Smery

    Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

    Tepelný brojler so stojanom v strednej polohe. V malej panvici zahrievajte olej a cesnak na strednej až vysokej hladine, až kým na okrajoch nevzniknú bubliny. Pridajte 1 čajovú lyžičku cesnakového oleja do veľkej panvice a zahrievajte na stredne vysokú. Steak ochutíme soľou a korením a varíme, pokiaľ je to potrebné, v dávkach, kým nie je dobre opečený a stredne zriedkavý, 5 až 7 minút, listujúci v polovici. Preneste na doštičku, stan s fóliou a nechajte pri príprave zeleniny odpočívať.

  • Krok 2 Vráťte panvicu na miernu teplotu a pridajte plátky cesnaku a 2 lyžičky cesnakového oleja. Pridajte stonky mangoldu a varte za občasného miešania, kým nebudú krehké, 3 minúty. Pridajte listy a dochutíme soľou a korením. Prikryte, znížte teplotu na stredné a varte, kým listy nevädnú, 3 minúty. Medzitým potrite chlieb zvyškom cesnakového oleja, dochutíme soľou a korením a grilovajte, kým nebude zlatý a svieži, 2 minúty. Na servírovanie jemne nakrájajte steak na zrno a podávajte s mangoldom a cesnakovým chlebom.
  • Cookove poznámky

    Ak chcete zachovať čerstvú bagetu celý týždeň, zabaľte ju do plastu. Uchovávajte pri izbovej teplote alebo mrazu.

Odporúčaná:

Nový

Kuskus S Koriandrom

Podávajte toto jedlo spolu s marockým duseným kuracím mäsom

Čítajte Viac
Pečené Broskyne S Nugátom

Tieto ľahko pripraviteľné broskyne podávajte s kopčekom zmrzliny a panvové šťavy pokvapkajte cez vrchol

Čítajte Viac
Lasagne S Klobásou A Kale

Tento výdatný cestovinový koláč uspokojí aj tých najnáročnejších

Čítajte Viac
Redakcia Choice
  • Escarole, Provolone A Cherry-Tomato Pizza
    2024

    Escarole, Provolone a Cherry-Tomato Pizza Roland Bello príprava: 15 min. Celkom: 35 min. prísady Kontrolný zoznam zložiek 1 escarole s malou hlavou, roztrhnutá na kúsky 1/2 palca (asi 3 šálky) 1 až 2 hlavy Treviso radicchio, tenké plátky (asi 2 šálky) 1 polievková lyžica kapary naplnené octom, vypustená 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky 1 lyžica extra panenského olivového oleja 1/3 receptu Základné cesto na pizzu alebo cesto zakúpené v obcho

  • Pizza S Dvoma Paradajkami
    2024

    Pulzujte žlté a červené paradajky v samostatných šaržiach v kuchynskom robote, len na hrubé pyré

  • Blanched Greens
    2024

    Táto technika sa dá použiť na listové zelené lístky, ako sú kel, kapusta, švajčiarsky mangold a špenát. Blanched greeny sa môžu uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 4 dni. Pozrite sa, ako používať blanšírované greeny

  • Čerstvé Kokosové Kučery
    2024

    Čerstvé kokosové kučery sa dajú použiť na vrch a dvíhanie zákuskov a raňajkových jedál ako ovsené vločky

  • Pečená Repa S Estragónom
    2024

    Tarragón a repa majú k sebe prirodzenú afinitu, najmä keď sú repy pečené. Je to výrazná kombinácia v šalátoch alebo, ako je to tu znázornené, podávaná v endive spears ako predjedlo

  • Perfect Graham Cracker Crust
    2024

    Táto trojzložková krekra z krupice graham sa môže používať na rôzne koláče, koláčiky a tvarohové koláče

Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň
  • Kirsch-Wine Cocktails
    2024

    Tieto koktaily dokonale spárujú so syrovým fondue, ktoré má rovnaké arómy kirschu a bieleho vína. Tieto šumivé nápoje ozdobte sušenými čerešňami

  • Endive Wedges S Vinaigrette Z Modrého Syra
    2024

    Pripravte si svoj vlastný vinaigrette pre tento ľahký šalát bez varenia jednoducho potrasením všetkých ingrediencií do pohára

  • Hummus
    2024

    Toto tradičné jedlo na Blízkom východe sa môže podávať ako dip so zeleninou a sušienkami alebo ako nátierka na sendviče

  • Steak Zo Sviečkovice Na Grile Z čierneho Korenia
    2024

    Pred krájaním na kúsky nechajte mäso nechať odpočívať; nechať ho sedieť pomáha udržať šťavu a chuť

  • Kuracie Escabeche
    2024

    Tradične, prípravok zo slovnej zásoby zahrnuje marinovanie proteínu cez noc. Táto rýchlejšia verzia je rovnako plná chutí ako klasický druh bez čakania

  • Slané Pikantné Lupienky
    2024

    Pistácie sú elegantnou polevou pre pizzu cesto zakúpené v obchode. Na dosiahnutie chrumkavej chrumky cesto rozvaľkajte