Aby to bolo na vrchole našich Mandľové sušienky a slúžiť s našimi Macerated Strawberries.
GENTL & HYERS Výťažok: Pripraví 1 1/2 šálky
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 12 uncí čerstvého syra ricotta (najlepšie byvolie ricotta)
- 1/4 šálky a 1 čajová lyžička creme fraiche
- 3 polievkové lyžice cukru
- 3/4 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
- Štipka soli
- Krok 2 Miešajte spolu ricotu, creme fraiche, cukor, vanilku a soľ v stredne veľkej mise.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Vložte ricotu do jemného sita umiestneného nad misu. Nechajte odkvapkať 10 minút, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu; zlikvidujte tekutinu.
Cookove poznámky
Sladenú ricotu je možné chladiť, prikryť až 1 deň.