Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Populárne recepty

Motýľ, Rolka A Pečená Jahňacie Stehno

2024

Obsah:

Video: Motýľ, Rolka A Pečená Jahňacie Stehno

Video: Motýľ, Rolka A Pečená Jahňacie Stehno
Video: MORGENSHTERN 3 Раунда (Versus BPM) 2024, Marec
Motýľ, Rolka A Pečená Jahňacie Stehno
Motýľ, Rolka A Pečená Jahňacie Stehno
Anonim

Táto nakrájaná jahňacie stehno ukazuje špirály artičokovej náplne. Hrách (čerstvý alebo mrazený) a potom pridajte do vädnutia detský špenát. Všetko podávajte s čerstvou mätovou omáčkou.

Prečítajte si celý recept po videu. prep: 20 min. celkom: 2 hod. 35 min. Porcie: 10

mld106964_0411_lamb
mld106964_0411_lamb

prísady

Kontrolný zoznam zložiek 4 unce pancetta, tenké plátky a jemne nasekané

  • Strúčiky cesnaku v pare (z dusených artičokov s citrónovo-cesnakovým Aioli)
  • 1/2 šálky jemne nastrúhaného parmezánu (1 unca)
  • 1/2 šálky čerstvej obyčajnej strúhanky
  • 1/4 šálky čerstvej mäty, jemne nasekanej
  • 3 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
  • Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
  • 8 artičokových sŕdc (z dusených artičokov s citrónovo-cesnakovým Aioli)
  • 1 jahňacie stehno, odstránená kosť (7 až 8 libier), maslovitá
  • Extra panenský olivový olej na trenie
  • 2 šálky vody
  • Fresh-Mint Omáčka na servírovanie
  • Smery

    Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

    Predhrejte rúru na 450 stupňov. Pulzujte pancetta, cesnak, syr, strúhanku, mätu, citrónovú šťavu, 1 lyžičku soli a trochu korenia v kuchynskom robote, kým sa kombinujú. Pridajte artičoky. Niekoľkokrát pulzujte a udržujte zmes robustnú.

  • Krok 2 Jahňatá položte na pracovnú plochu rovno, kožou stranou nadol. Dochutíme soľou. Rozložte artičokovú zmes na vrch a zanechajte okraj 1/2 palca. Pevne prevracajte jahňacie mäso a kravatu držte v dvojpalcových intervaloch.
  • Krok 3 Jahňacie stehno potraste olejom a dochutíme soľou a korením. Preložte na panvicu s pekáčom a na panvicu pridajte vodu. Pečieme 30 minút. Znížte teplotu rúry na 350 stupňov. Pokračujte v pečení, kým teplomer s okamžitým odčítaním nedosiahne 130 stupňov až 135 stupňov (pre stredne zriedkavé), 1 hodinu až 1 hodinu 15 minút. Pred rezbárstvom nechajte odpočívať 20 až 30 minút. Podávame s mätovou omáčkou.
  • Cookove poznámky

    Servírovanie nápadu: Na jahňacinu so špenátom a hráškom usporiadajte plátky jahňaťa.

Odporúčaná:

Nový

Prechod Do Jari Pomocou Týchto 10 Nevyhnutných Výrobkov Martha Stewart

Keď sa blíži začiatok jari, pripravenie vášho domu na zmenu ročných období je pravdepodobne pred nami. Okrem dobrého

Čítajte Viac
Preto Vo Svojom Dome Potrebujete Vodný Filter Na Reverznú Osmózu

Zdravotnícke orgány odporúčajú, aby priemerný človek vypil každý deň najmenej osem pohárov vody - čo sa premieta do veľkého množstva vody. Je

Čítajte Viac
Ako čistiť Windows A Zrkadlá S Výsledkami Bez Prúžkov Zakaždým

Ak chcete, aby bol krištáľovo čistý výhľad na svet mimo vášho domova, musíte okná vyčistiť. To isté platí pre zrkadlá. Bez rozmazania

Čítajte Viac
Redakcia Choice
Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň
  • Bravčové Kotlety S Náplňou Bulgur
    2024

    Podávajte toto svieže jedlo s kvalitným chutney nakúpeným v obchode a jednoduchým zeleným šalátom z boku

  • Linguine S Cesnakom A Strúhankou
    2024

    Toto rýchle cestovinové jedlo získava veľkú časť slaného bohatstva z ančovičiek. Neobávajte sa ich vyskúšať - keď sú vyprážané, ich chuť je jemná

  • Jedovaté Jablká
    2024

    Každý vie, že čarodejnice nemajú dôverovať jablkom. Uistite svojich hostí, že povlak karamelu, pistácií a čokolády na týchto vetvičkách ovocia je bezpečný k jedlu (potom sa záhadne zasekne)

  • Starý Bakalársky Džem
    2024

    Akékoľvek bobule budú fungovať v starom bakalárskom džeme. Vrstvená ovocná nátierka je zrelá na experimentovanie. Tu sa vyrába z ostružín, malín a kirschu a rozprestiera sa na kukuričnej kôre kôstky černice. Niektorí tvrdia, že džem naplnený alkoholom bol vymenovaný pre svoju schopnosť ohrievať slobodných pánov v zime v noci

  • Celozrnné Cestoviny S Tekvicovým A špenát Pestom
    2024

    Tento pokrm je skvelý štart do zdravšie, Flexitariáni (viac zeleniny, menej mäsa) štýl stravovania

  • Dvojité Kačacie Prsia S Pečenými Figami
    2024

    Tento úžasný recept je zdvorilostný od Davida Tanisa a nachádza sa v jeho kuchárskej knihe „Platter of Figs and Other Recipes“