Lákajte deti týmto zvratom na hranolky a dip: Pita kliny sú pečené a jogurt a uhorky tvoria dip.
Porcie: 8 Výťažok: Vyrába asi 1 pohárik a 64 lupienkov
prísady
U anglickej uhorky Dip 1 šúpané, pozdĺžne rozložené na polovicu, naočkované a nakrájané na 1/4-palcové kocky
- 1/2 šálky obyčajného jogurtu
- 1 lyžica nasekanej čerstvej kôpry
- 1 lyžička nasekanej čerstvej mäty
- Štipka soli
Pre lupienky 8 pita nábojov (každý priemer 5 palcov)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- Štipka kajenského korenia
- Štipka soli
- Štipka čerstvo zomletého korenia
- Krok 2 Miešajte jogurt, kôprom, mätu a soľ. Preložte uhorky. Do 2 dní chladnite vo vzduchotesnej nádobe, kým nie je pripravený na podávanie.
- Krok 3 Rozdeľte každú pitu vodorovne. Každé kolo nakrájajte na 4 kliny. Hodiť kliny s olejom, cesnakom, kajenské korenie, soľ a korenie vo veľkej mise.
- Krok 4 Usporiadajte kliny pita v jednej vrstve na 2 okrajoch plechov na pečenie lemovaných pergamenovým papierom. Pečieme do chrumkavé a zlaté, 8 až 10 minút. Nechajte úplne vychladnúť. Chrumky sa dajú skladovať vo vzduchotesnej nádobe do 3 dní. Podávame s dipom.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Predhrejte rúru na 375 stupňov. Kusy uhoriek zabaľte do čistej kuchynskej utierky; jemne stlačte, aby ste odstránili nadbytočnú vlhkosť. Zrušil.
