Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Populárne recepty

Ina's Maple Scones

2024

Obsah:

Video: Ina's Maple Scones

Video: Ina's Maple Scones
Video: Professional Baker Teaches You How To Make FANCY SCONES! 2024, Marec
Ina's Maple Scones
Ina's Maple Scones
Anonim

Jedná sa o trvalú obľubu na trhu Barefoot Contessa, špecializovanom trhu s potravinami na Long Island v New Yorku. Koláčiky je možné vopred vyrezať a skladovať v chladničke, zabalené do plastu, až dva dni; pečieme tesne pred podávaním.

Ina's Maple Scones
Ina's Maple Scones

Výťažok: 14

prísady

Kontrolný zoznam zložiek 3 1/2 šálky univerzálnej múky a viac na poprašovanie

  • 1 šálka celozrnnej múky
  • 1 šálka ovsa s rýchlym varením, ako napríklad írska ovsená múka McCann s rýchlym varením a viac na posypanie (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice prášku do pečiva
  • 2 lyžice granulovaného cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 1 libra (4 paličky), studené nesolené maslo, nakrájané na malé kocky
  • 1/2 šálky studeného cmaru
  • 1/2 šálky čistého javorového sirupu
  • 4 extra veľké vajcia, ľahko porazené
  • 1 extra veľké vajce, rozdrvené 1 lyžicou mlieka alebo vody, na umývanie vajec
  • 1 1/4 šálky cukrárskeho cukru (na glazúru)
  • 1/2 šálky čistého javorového sirupu (na glazúru)
  • 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu (pre glazúru)
  • Smery

    Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

    Predhrejte rúru na 400 stupňov s stojanom v strede. V miske elektrického mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom kombinujte univerzálnu múku, celozrnnú múku, ovos, prášok do pečiva, cukor a soľ. Miešajte maslo najnižšou rýchlosťou a miešajte, až kým nebude maslo v kúskoch veľkosti hrachu. V stredne veľkej miske zmiešajte cmar, javorový sirup a 4 vajcia; kombinovať. Pridajte zmes vajec do múky. Miešajte, kým sa nepremieša. Cesto môže byť lepkavé.

  • Krok 2 Cesto umiestnite na dobre pomletý povrch. Cesto rozvaľkajte na hrúbku 3/4 až 1 palec s dobre múteným valivým kolíkom (v cesta budú kúsky masla). Nastrihajte na 3-palcové kusy obyčajnou alebo ryhovanou rezačkou a položte ich na plech potiahnutý pergamenom.
  • Krok 3 Kefy na vrchole koláčikov sa umývajú vajcami. Pečieme, kým vrcholy nie sú krehké a kým nie sú hotové vnútornosti, 20 až 25 minút. Vyberte plech na pečenie na drôtený stojan, aby sa ochladil na 5 minút.
  • Krok 4 Vytvorte glazúru: Kombinujte cukor, cukor, javorový sirup a vanilku. Na každú schladenú polievku pokvapkajte polevou polievkovej lyžice (čím sú glazúry teplejšie, tým bude glazúra tenšia). Podľa potreby posypte tepelne neupraveným ovosom a podávajte.

Odporúčaná:

Nový

Granolového

Domáce müsli sú skvelé na občerstvenie alebo raňajky. Dá sa vyrobiť pomocou rôznych prísad, ale v tomto recepte sme použili ovsené vločky, tekvicové semienka, slnečnicové semienka, kokosové lupienky, pekanové orechy a javorový sirup

Čítajte Viac
Perník Mužské Sušienky

Toto korenené cesto je skvelým základom pre perníkov pánov dekoratérov Dani Fiori

Čítajte Viac
Vianočné Stromčeky Cupcakes

Prsteň v sviatočnej sezóne s týmto projektom pečenia pre vianočné stromčeky s kokosom

Čítajte Viac
Redakcia Choice
  • Cookies Pekanového Plátna S Náplňou čerešní
    2024

    Rozpadavé, orechové sušienky navrstvené sladkým čerešňovým džemom a posypané cukrom vytvárajú delikátnu valentinku. Ak máte chuť na srdce, podávajte ich spolu s horúcou čokoládou s marshmallow srdiečkami

  • Mandľové Pusinky Sendviče
    2024

    Kým tieto pusinky pusinky sa môžu jesť samé ako sušienky, vyhrali sme ich stredy, sendvičovali sme ich dve a naplnili sme ich konzervami a mandľovou smotanou

  • Mark's Risotto Alla Milanese
    2024

    Ak je ryža Arborio správne uvarená, má chrumkavé centrum a krémovú vonkajšiu štruktúru. Dokonalé rizoto je umenie. Mark Strausman, šéfkuchár a majiteľ Campagny v New Yorku, hovorí, že keď to urobíte správne, budete to vedieť

  • Vetvička Taffy
    2024

    Dĺžky čajovej drviny sa odrezávajú do „vetvičiek“(farba sa prirodzene líši od kusa k druhému)

  • Jahňacie Stehno So Zelenými
    2024

    Tento recept pochádza od šéfkuchára Jamesa Botsacasa z Molyvosu v New Yorku. Podávajte toto uspokojivé a elegantné jedlo s okra, cibuľou a paradajkovým duseným mäsom a listovým šalátom s divo zelenými listami pre klasické grécke jedlo

  • Ovocie Zachovať Hľuzovky
    2024

    Tento recept na hľuzovky na konzervovanie ovocia je s láskavým dovolením Chucka Siegela Charlesa Chocolatesa

Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň