Tieto mrazené melónové margaritové zmrzliny sú pikantné ručné pochúťky, vďaka ktorým sa budete cítiť dospelí a zároveň ako deti. Šťavnaté kúsky melónov ponorte do zmesi margarity, ošívajte na drevených tyčinkách a zmrazujte až do námrazy. Pre zingy kombináciu chladných a horúcich, okusujúcich pepřových portrétov medzi uhryznutím.
Hans Gissinger Porcie: 6
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 3/4 šálky tequily
- 1/2 šálky Grand Marnier
- 1/2 šálky čerstvej limetkovej šťavy
- Štipka hrubej soli
- 8 oz cantaloupe, kôra odstránená
- 8 uncí melónu, šupky odstránené
- Nasturtia, voliteľné
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Vo veľkej mise spolu premiešajte tequilu, Grand Marnier, čerstvú limetkovú šťavu a hrubú soľ. Nakrájajte cantaloupe a melón na kliny. Namočte do zmesi tequily počas 15 minút. Vložte kliny do ľadu. Zmrazte na plechu na pečenie po dobu 1 hodiny. Podávame s nasturtiom.
variácie
V časti „Šialený hlad“zdvojnásobil Lucinda množstvo melónu a vynechal cantaloupe.