Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Populárne recepty

Jarné Rizoto S Hráškom A Cuketou

2024

Obsah:

Video: Jarné Rizoto S Hráškom A Cuketou

Video: Jarné Rizoto S Hráškom A Cuketou
Video: Rizoto s cuketou a kuracím mäsom 2024, Marec
Jarné Rizoto S Hráškom A Cuketou
Jarné Rizoto S Hráškom A Cuketou
Anonim

Rizoto je bohaté a krémové rizoto v talianskom štýle. Ak chcete, môžete víno vynechať a nahradiť ho rovnakým množstvom vývaru.

Jarné rizoto s hráškom a cuketou
Jarné rizoto s hráškom a cuketou

prep: 1 h celkom: 1 h Porcie: 6

prísady

Kontrolný zoznam zložiek 2 plechovky (každá s hmotnosťou 14,5 uncí) kuracie vývar so zníženým obsahom sodíka

  • 3 polievkové lyžice masla
  • 1 až 2 veľké cukety (1 libra), olúpané a nakrájané na kocky s veľkosťou 1/2 palca
  • Hrubá soľ a mleté korenie
  • 1/2 šálky jemne nakrájanej cibule
  • 1 1/2 šálky ryže Arborio
  • 1/2 šálky suchého bieleho vína
  • 1 šálka mrazeného hrachu, rozmrazeného
  • 1/2 šálky strúhaného parmezánu
  • Smery

    Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

    Tepelný vývar a 2 1/2 šálky vody v malom hrnci na miernom ohni; udržovať v teple. Medzitým roztavte 2 polievkové lyžice masla v 3-kvartovej panvici na miernom ohni. Pridajte cukinu; ochutíme soľou a korením. Varte za stáleho miešania, až kým cuketa nie je zlatá, 8 až 10 minút. Pomocou štrbinovej lyžice preneste cuketu na tanier.

  • Krok 2 Znížte teplo na stredne nízku teplotu. Pridajte cibuľu; varte do mäkka, 5 minút. Dochutíme 1 lyžičkou soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia. Zvýšte teplotu na stredné. Pridajte ryžu; varte za stáleho miešania do priesvitnosti okolo okrajov, asi 3 minúty. Pridajte víno; varte do absorpcie, asi 2 minúty.
  • Krok 3 Varte a pridajte vždy 1 šálku horúcej pôdy (miešajte, až kým sa takmer všetka tekutina nevstrebáva pred pridaním ďalších), kým ryža nebude jemná, celkovo 25 až 30 minút.
  • Krok 4 Pridajte cukinu a hrášok; varte, kým hrach nie je jasne zelený, 2 minúty. Odstráňte z tepla. Miešajte zvyšné polievkové lyžice masla a parmezánu. Podávame podávané s väčším počtom syrov.
  • Cookove poznámky

    Vďaka svojmu vysokému obsahu škrobu dovážaná ryža Arborio vytvára rizotové rizoto. Ak to váš trh nemá, nahraďte bielu ryžu so stredným alebo dlhým zrnom.

Odporúčaná:

Nový

Gingered Sezamovo-mandľová Kôra Pečiva

Masové sušienky vyrobené z krájaných mandlí a sezamových semienok sú nečakanou sladkou liečbou. Kôru je možné pripraviť až tri dni vopred a skladovať pri izbovej teplote

Čítajte Viac
Krémová Fraiche Lososová Nátierka

Tangy créme fraiche spája pošírovaný a údený losos v tomto rýchlom a ľahkom nátierku, ktorý je ideálny na víkendové neskoré raňajky

Čítajte Viac
Ustrice Na Pol škrupine S Mignonette

Slovo mignonette sa vzťahuje na hrubo drvené korenie v tejto jednoduchej šalotkovej a octovej omáčke. Môže sa pripraviť až o 12 hodín vopred a uložiť v chladničke

Čítajte Viac
Redakcia Choice
  • "Manželské žalúzie" S Dúhovým Mangoldom A Omáčkou Z Hnedého Masla
    2024

    Drzé meno pre tieto cestoviny v tvare knedľa, ktoré pochádza z talianskeho mesta Lazio, sa vzťahuje na manželov, ktorí sa vracajú domov na večeru a sú oslepení týmto pôsobivým, ale zdanlivo jednoduchým pokrmom

  • Pečené Kuracie Kórejské Hovädzie Mäso
    2024

    Hovädzie mäso ochutíme soľou a korením večer predtým a chladíme prikryté pre najlepšiu chuť v celej tejto kórejskej hovädzej pečienke. Pomaly uvarené mäso môžete tiež rozdrviť a pripraviť tak vynikajúce kórejské hovädzie mäso Tacos

  • Kransekake
    2024

    Kransekake, ktorý sa prekladá ako „koláč z veniec“, je nórskym podpisovým koláčikom a cukrovinkou, ktorá sa pripravuje na zvláštne príležitosti. A ako pôsobivá ako vysoká veža vyrobená z osemnástich jemných krúžkov na sušienky je, táto sladká omračovačka je prekvapivo jednoduchá na výrobu. Prirodzene bezlepkové cesto sa vyrába zo spracovania mandlí až do jemného mletia, potom sa pridá cukrársky cukor a vaječné bielky, aby sa spojili. Po nočnom odpočinku sa cesto valí

  • Navy Bean Pie
    2024

    Cudardy z fazuľového pretlaku z fazule sú štedro korenené škoricou na naplnenie tohto koláča, ktorý je vhodný na jeseň. Martha urobila tento recept na epizóde 703 Martha Bakes

  • Pečená Treska S Paradajkami A Zemiakmi
    2024

    V tejto hrnci s jedným hrncom môžete nahradiť tresku, merlúzu alebo tresku škvrnitú

  • Cmar A Dusená Polievka
    2024

    Udržujte cmar veľmi chladné. Uložte ho na ľade, kým nebudete pripravení slúžiť

Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň
  • Celer Root A Apple Remoulade
    2024

    Jablko Tart Granny Smith dokonale dopĺňa jemnú chuť zelerového koreňa (nazývaného tiež zeler) v tomto krémovom korení

  • Orechové Sendvičové Sušienky
    2024

    Z výrezu týchto lieskových orechov s korenistým ovocím vykukujú ovocné džemy alebo rozpustená horká čokoláda

  • Cinnamon-Sugar Palmiers
    2024

    Vytvorenie týchto ľahkých chrumkavých cookies vyžaduje iba štyri prísady

  • Perníkové Zvony
    2024

    Pod krásnou polevou (vzor je vytvorený špáradlom) sú najodolateľnejšie perníkové sušienky korenené zázvorom, škoricou a klinčekmi a osladené hnedým cukrom a melasou

  • Kokosové Limetkové Tyčinky
    2024

    Vápno, drvené kokosové orechy a makadamové orechy dodávajú týmto barovým sušienkam rozhodne tropické sklonenie. Zabalené a zviazané lukom robia vynikajúce sviatočné dary

  • Kyslá Kapusta A Kuracie Stehná A Klobásy
    2024

    Tento recept je založený na francúzskom jedle „choucroute garnie“(ozdobený kyslá kapusta). Nenechajte sa zmiasť nadšeným menom - je ľahké ho vyrobiť a je to dokonalé pohodlie