Tieto jednoduché, ale zábavné cukrové buchty chutia najlepšie, keď sú ešte teplé z rúry.
Prečítajte si celý recept po videu. Výťažok: Vyrába 12 cukrových bucht
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1/2 šálky (1 palica) nesolené maslo, teplota miestnosti a ďalšie v prípade muffinových plechoviek
- 1 šálka cukru
- 1 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- Múka AP, na valcovanie
- 1 3/4 libier kvasnicové cesto, izbová teplota
- Krok 2 Dajte droždie cesto na ľahko múku pracovnú plochu a nakrájajte na obdĺžnik s rozmermi 18 x 10 palcov. Kefové cesto s 2 lyžicami nesoleného masla a posypeme jednou tretinou zmesi škorice a cukru.
- Krok 3 Počnúc dlhou stranou smerom k vám, odvaľujte cesto od seba do polena; zovretie hrany cesta na utesnenie. Cesto nakrájajte priečne na kúsky 1 1/2 palca. Vložte každý prierez do pripravenej muffinovej misky a zľahka prikryte plastovým obalom. Muffinové konzervy umiestnite na teplé miesto, kým buchty nebudú mať dvojnásobnú veľkosť, približne 45 až 60 minút.
- Krok 4 Predhrejte rúru na 350 stupňov.
- Krok 5 Keď sa cesto zdvojnásobilo, odstráňte plastový obal a položte ho na stredný stojan v peci. Pečieme do zlatistého a nafúknutého asi 22 až 24 minút.
-
Krok 6
Vyberte z rúry a mierne vychladnite na drôtenom stojane. Medzitým rozpustite zvyšných 6 polievkových lyžíc masla v malej panvici na miernom ohni. Vyberte buchty z muffinových plechoviek. Liberálne kefa sa roztopí maslom a jemne sa vleje do zvyšnej zmesi škorice a cukru. Podávame teplé.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Jedno 12 šálky muffinovej cínu vo všeobecnosti namažte mäkkým maslom. Zrušil. V stredne veľkej miske zmiešajte cukor, škoricu a soľ a miešajte, kým sa dobre nezmiešajú. Zrušil.
