Papája má mierne pižmo, čo z nej robí dobrého partnera pre jemné aj asertívne zložky. Spojenie s mätou dáva tejto rýchlo opraviteľnej smoothie jasnú, čistú chuť.
James Baigrie Porcie: 4
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 2 1/2 šálky kúskov papáje (sójovej alebo mexickej)
- 1 šálka ľadu
- 2/3 šálky odtučneného hladkého jogurtu
- 1 lyžica jemne nakrájanej olúpanej čerstvého zázvoru
- 1 lyžica medu
- Šťava z 2 citrónov
- 16 čerstvých lístkov mäty a 4 vetvičky na ozdobu
- Krok 2 V mixéri zmiešajte papáju, ľad, jogurt, zázvor, med a citrónovú šťavu. Pridajte až 1/4 šálky vody po 1 polievkovú lyžicu, kým zmes nie je hladká a nariedená na požadovanú konzistenciu. Zmes v lístkoch mäty. Ozdobte vetvičkami mäty.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Papáju chladte do veľmi studeného stavu, najmenej 1 hodinu alebo cez noc.
