Použite na prípravu praženého koreňového zeleninového šalátu šéfkuchára Laurenta Tourondela s mandľami Marcona.
Porcie: 6 Výťažok: Vyrába dosť pre 6 porcií
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 3 polievkové lyžice nesoleného masla
- 1 lyžica jemne nakrájaného cesnaku
- 6 tenkých plátkov šalvie
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Roztopte maslo v malej panvici na miernom ohni. Pridajte cesnak a za stáleho miešania varte, kým cesnak nie je zlatohnedý a maslo nezačne hnednúť, asi 3 minúty. Vmiešajte šalvie.