Úžasná pokrm z morských plodov od šéfkuchára Erica Riperta. Tento recept je z jeho webovej stránky. Foto: Gino Reyes.
Dávky: 1
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1 malý strúčik cesnaku, mletý
- 1/2 malá šalotka, mletá
- 1/2 lyžice petržlenu, nakrájanej na sekanie
- 2 polievkové lyžice masla, mäkké
- 6 stredne veľké krevety, ošúpané a vyvrhnuté
- Jemná morská soľ
- Čerstvo mleté korenie
- 1 citrón
- Krok 2 Cesnak, šalotka, petržlenová vňať a mäkké maslo spolu zamiešame.
- Krok 3 Krevety na oboch stranách ochutíme soľou a korením a na každú stranu veľkoryso natrieme cesnakovým maslom.
- Krok 4 Položte krevety na fóliu potiahnutú misku a pečte 3 až 5 minút, v závislosti od veľkosti, až kým krevety nebudú iba nepriehľadné. Koniec s čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Zohrievajte hriankovaciu rúru. Vyrovnajte podnos hriankovacej rúry fóliou.