Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Správna výživa

Martha's Pizza Cough For The Crowd

2024

Obsah:

Video: Martha's Pizza Cough For The Crowd

Video: Martha's Pizza Cough For The Crowd
Video: Martha Stewart Teaches Seth to Make Pizza 2024, Marec
Martha's Pizza Cough For The Crowd
Martha's Pizza Cough For The Crowd
Anonim

Použite tento fantastický recept na cesto, upravený v máji 2009 v vydaní Martha Stewart Living, na prípravu rajskej pizze z pečeného dedičstva rajskej pečene (na obrázku) a shiitake hubovej pizze.

Martha's Pizza Cough for the Crowd
Martha's Pizza Cough for the Crowd

Výťažok: Pripraví štyri 12-palcové pizze

prísady

Kontrolný zoznam zložiek 2 1/4 čajovej lyžičky aktívneho sušeného droždia (jedna 1/4-uncová obálka)

  • 2 šálky teplej vody (105 až 115 stupňov)
  • 5 až 5 1/2 šálky nebielenej viacúčelovej múky a viac na poprašovanie, najlepšie organické
  • 2 lyžičky jemnej morskej soli
  • Extra panenský olivový olej na misu
  • Smery

    Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

    Kvasinky rozpustite v teplej vode vo veľkej miske a nechajte stáť 5 minút. Miešajte v 3 šákoch múky a soli, za stáleho miešania do hladka. Vmiešajte ďalšiu 2 šálky múky; pokračujte v pridávaní múky (do 1/2 šálky), 1 polievková lyžica naraz, miešajte, kým cesto nevyjde z misky, ale stále je lepkavé.

  • Krok 2 Vypracujte cesto na ľahko múčnom pracovnom povrchu a mieste jemne mletými rukami. Začnite tým, že cesto pritlačíte na pult, jednou rukou ju potiahnete smerom k sebe a druhou rukou ju odtlačíte. Zložte cesto naspäť na seba (použite stieračku na lavicu alebo široký nôž, aby ste pomohli zoškrabať cesto z povrchu). Opakujte, až kým nebude ľahšie manipulovať, asi 10 krát. Hnetenie sa dokončí normálne, kým cesto nebude hladké, pružné a mäkké, ale trochu lepkavé asi 10 minút.
  • Krok 3 Tvarujte cesto do gule a preneste do mierne naolejovanej misky; otoč sa na kabát. Prikryte plastom a nechajte pôsobiť na teplom mieste, až kým sa objem nezvýši, 2 hodiny. Stlačte prstom, aby ste zistili, či je hotový; mala by zostať zarážka.
  • Krok 4

    Z misky zoškrabte cesto na posypaný povrch a nakrájajte na 4 kúsky. Tvar do gúľ. Prach s múkou a prikryte plastom. Preneste do chladničky a nechajte pôsobiť cez noc.

Odporúčaná:

Nový

Lesley's Green Chili

Táto zelená chilli je riff na mexickom kuracím mäse. Čerstvé chobotnice poblano a jalapeno dodávajú gulášu jas a teplo a bravčové plece dodáva hlbokú chuť

Čítajte Viac
Hovädzie A Ananásové červené Kari

Červená thajská kari pasta, bohatá na sušené červené chilli, je vynikajúca na hovädzie mäso, kuracie mäso, ryby alebo krevety

Čítajte Viac
Hruška A Brusnica Crisp

Chladný kopček vanilkovej zmrzliny je dokonalým sprievodom k tomuto sladkému sviežemu

Čítajte Viac
Redakcia Choice
Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň
  • Základná Kôra
    2024

    Kto dokáže odolať zamatovej čokoláde - horkej, mliečnej alebo bielej - prikrývanej orechmi, cukrovinkami alebo sušeným ovocím? Vyskúšajte jednu z týchto variantov kôry (alebo vyskúšajte svoje obľúbené príchute): Movie Theatre Bark; Kôra sušená čerešní a pomarančovej kôry; S'mores Bark; Kôra mäty piepornej; Kôra vápna a makadamie; Pistácie, sušená brusnica a toastovo-kokosová kôra; Kôra cookies a smotany; Prasklá dvojtónová kôra; Kôra vírenia arašidového masla

  • Cookies Vianočného Stromu
    2024

    Dávka vanilkového koláča je tónovaná dvoma rôznymi farbami, aby sa vytvorili tieto vianočné stromčeky

  • Zásoba Kukurice
    2024

    Použite tento recept, keď pripravujete náš Gnudi s omáčkou z praženej kukurice. Táto zásoba je tiež vynikajúca v polievkach (použitie namiesto morských plodov) a rizotoch (pridajte hrsť varených kukuričných zŕn tesne pred odstránením z tepla)

  • Súbory Cookie S Vencovým Vencom
    2024

    Skladané výrezy vanilkového cesta zdobené zeleným brúsnym cukrom poskytujú najkrajšie cukrovinky na sviatočných veniec

  • Domy Cookie
    2024

    Nedovoľte, aby sa perníkové domy bavili všetkými sviatkami! Tieto domy s cukrovinkami s okienkami mäty piepornej sú rovnako slávnostné a príjemné pre davu

  • Súbory Cookie S Vencom Z Farebného Skla
    2024

    Roztopené cukrovinky dodávajú „ozdobám“, ktoré zdobia tieto vianočné cukrovinky v tvare venca, vzhľad farebného skla