Tento svieži, čisto ochutený šalát s nádychom korenia je dokonalým sprievodom k steakovej večeri. Z knihy „Mad Hungry“od Lucindy Scala Quinn (Knihy remeselníkov).
Prečítajte si celý recept po videu.
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1 zväzok potočnice
- 1 zväzok reďkoviek
- 1/4 bielej cibule
- Ocot (červené víno alebo niektorý z vašich výberov)
- Extra panenský olivový olej
- soľ
- Čerstvo zomleté čierne korenie
- Krok 2 Vyčistite a nakrájajte reďkovky. Ošúpeme a nakrájame cibuľu.
- Krok 3 Ocot pokvapkajte (podľa vášho výberu) a extra panenský olivový olej na šalát a dochutíme soľou a korením.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Rozlomte potočnicu a pridajte do veľkej misky.