Deviled vajcia sú klasické a jedno z najobľúbenejších predkov Martha Stewartovej. Ďábelské vajíčka sú večerným občerstvením pre večernú večeru, ktoré predstavuje perfektný spôsob, ako začať neformálny večer. Nechajte si vyrobiť tento krémový recept na Deviled vajcia a začnite svoju párty za 30 minút alebo menej!
Prečítajte si celý recept po videu. prep: 25 min. celkom: 25 min. Porcie: 8
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 8 veľkých vajec
- Majonéza 1/3 šálky
- 1 polievková lyžica horčice Dijon
- 1 lyžička octu bieleho vína
- 1 polievková lyžica mletého šalotky
- 1/4 čajovej lyžičky horúcej omáčky, napríklad Tabasco
- Hrubá soľ a mleté korenie
- Paprika, na ozdobu
- Krok 2 Medzitým v strednej miske zmiešajte majonézu, horčicu, ocot, šalotku a horúcu omáčku.
- Krok 3 Ošúpajte vajcia a pozdĺžne rozdeľte na polovicu; odstráňte žĺtky a bielky nechajte neporušené. Preneste žĺtky do misky so zmesou majonézy a dochutíme soľou a korením. Rozdrvte vidličkou do hladka.
- Krok 4 Žĺtková zmes žĺtok do bielej. Tesne pred podávaním posypte paprikou alebo prikryte plastovým obalom a chladte do 8 hodín.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Vložte vajcia do stredného hrnca; pridajte studenú vodu na pokrytie 1 palec. Priveďte do varu. Vyberte panvicu z tepla; prikryte a nechajte stáť 13 minút. Vypúšťajte ich a nechajte ich vychladnúť v studenej vode.