Zázvor dáva tomuto sladkému ovocnému šalátu pomarančov, manga a banánov potrebný kop.
prep: 10 min. celkom: 20 min. Porcie: 4
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 2-palcový kus čerstvého zázvoru, olúpaný a nakrájaný na tenké plátky
- 1 šálka cukru
- 2 pomaranče
- 1 zrelé mango, ošúpané, posypané a nakrájané na 1-palcové kúsky
- 1 banán, priečne nakrájaný na plátky
- 1/4 šálky sladeného vločkového kokosu (voliteľné), opečené
- Krok 2 Ostrým nožom nakrájajte konce pomarančov. Po krivke ovocia odrežte šupku a bielu dužinu; nakrájajte ovocie priečne na plátky s hrúbkou 1/4 palca. Vo veľkej mise kombinujte pomaranče, mango a banány. Nalejte zázvorový sirup na ovocie a nechajte ho stáť 10 minút. Ovocie podávajte s trochou sirupu a toastového kokosu, ak je to potrebné.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
V miernom hrnci privádzajte zázvor, cukor a 1 šálku vody do varu na stredne vysokej a varte za občasného miešania, kým sa cukor nerozpustí, asi 5 minút.
Cookove poznámky
Sirup je možné pripraviť niekoľko dní vopred. Ovocie pridajte o deň dopredu.