Jedným zo spôsobov, ako vylepšiť neodolateľnosť nášho popcornu pokrytého čokoládou a mandľami, je spárovať ho s naším makakovým maslom Crunch Popcorn.
Lisa Hubbard Yield: Pripraví asi 30 šálok
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 25 šálok popcorn popcorn (od približne 1 šálky jadra)
- 3 šálky nesolených mandlí celej kože, opečené (asi 1 libra)
- 1 šálka cukru
- 1 šálka ľahkého kukuričného sirupu
- 8 polievkových lyžíc (1 palica) nesoleného masla
- 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku
- 2 lyžičky hrubej soli
- Krok 2 Nalejte zmes cukru na popcorn a orechy; hodiť na kabát. Prenos na okrajové plechy na pečenie; pečieme, miešajte každých 20 minút, až takmer dosucha, asi 1 hodinu. Nechajte vychladnúť na listoch na drôtených stojanoch.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Vložte popcorn do veľkej misky. Pridajte orechy; zrušil. Do stredného hrnca vložte cukor, kukuričný sirup, maslo, kakao a soľ. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým zmes nedosiahne miernu teplotu, asi 5 minút.