Tieto cookies berú svoje obľúbené arómy z obľúbených obedových boxov. Malinu môže nahradiť akýkoľvek džem alebo želé.
Prečítajte si celý recept po videu. Výťažok: 40
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1 1/4 šálky univerzálnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 lyžičky soli
- 3/4 šálky hladkého arašidového masla
- 4 unce (1 palica) nesolené maslo, mäkčené
- 1/3 šálky baleného svetlo hnedého cukru
- 1/3 šálky granulovaného cukru a viac na valcovanie
- 1 veľké vajíčko
- 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu
- 1/2 šálky malinovej marmelády
- Krok 2 Naberajte lyžicu cesta na lyžicu a formujte ju do guličiek. Každú guľu rozvaľkajte v granulovanom cukre a preneste ju na pergamenové plechy na pečenie s rozostupom asi 2 palce.
- Krok 3 Pečieme, kým cookies nebudú opuchnuté, asi 10 minút. Vyberte z rúry a urobte priehlbiny v strede stlačením konca drevenej lyžice za držadlo. Vráťte sa do rúry a pečte, kým nebudú hrany zlaté, o 6 až 7 minút viac. Preneste listy do drôtených stojanov a nechajte úplne vychladnúť.
- Krok 4 Jam uvarte v malej panvici za stáleho miešania, kým sa neuvoľní, asi 30 sekúnd. Lyžicu asi 1/2 čajovej lyžičky do každej jamky. Cookies môžu byť uložené v jednej vrstve až 1 týždeň.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Predhrejte rúru na 350 stupňov. Našľahajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ. Beat arašidové maslo a maslo porazte mixérom pri strednej rýchlosti, kým nebude hladký. Pridajte cukry a porazte ich do bledých a nadýchaných. Pridajte vajíčko a vanilku a porazte, kým sa nezačlenia. Znížte rýchlosť na nízku. Pridajte suché prísady a miešajte, kým sa kombinujú.