Jedno základné cesto môže vytvárať veľmi rozdielne, ale rovnako delikátne súbory cookie - Spritz Cookies, Cut-Out Cookies a Cookies Icebox.
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 3 šálky (lyžica a vyrovnaná) univerzálna múka
- 1 šálka cukroviniek
- 1 šálka (2 paličky), studené nesolené maslo, nakrájané na kúsky
- 1/2 lyžičky soli
- 4 veľké vaječné žĺtky
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Vaječné umývanie, (voliteľné): 1 veľké vaječné biele mäso, rozdrvené 2 čajovými lyžičkami vody
- Zdobenie cukru a postrekovačov (voliteľné)
- Krok 2 V malej miske jemne porazte vaječné žĺtky a vanilku; pri bežiacom motore pridajte do kuchynského robota. Spracujte až do vytvorenia cesta.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Vložte múku, cukor, maslo a soľ do misky spracovateľa potravín; proces, kým zmes nie je textúrou hrubého jedla.