Tento frittátový recept je rovnako jednoduchý ako jeden a dva, je rýchly a jednoduchý. Spárujte ho s našou klobásou z ciderového skla a našim zeleným šalátom a dostanete ľahké poludňajšie menu, ktoré určite bude hitom.
prep: 10 min. spolu: 35 min. Porcie: 4
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 8 veľkých vajec plus 2 veľké vaječné bielky
- 4 unce bieleho syra čedar, nahrubo nastrúhané (1 šálka)
- Hrubá soľ a mleté korenie
- 1 lyžica masla
- 2 Gala jablká, lúpané, plnené jadrom a nakrájané pozdĺžne na kúsky s hrúbkou 1/8 palca
- Krok 2 Preneste panvicu do rúry. Pečieme, kým sa v strede nenaložia frittata a syr sa nepečie asi 20 minút. Pomocou gumovej špachtle uvoľnite frity na doštičku; nechajte 5 minút odpočívať. Nakrájajte na kliny a podávajte.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Predhrejte rúru na 450 stupňov, pričom stojan je nastavený v hornej tretine. V strednej miske rozšľahajte vajcia, vaječné bielky a polovicu syra; ochutíme soľou a korením. V stredne liatinovej alebo nelepivej panvici zohrejte maslo na strednom stupni. Pridajte vaječnú zmes; kým sa varí, 1 až 2 minúty, až kým sa nedosiahne hrana, na vrchole sa usporiadajú jablká v kruhovom vzore začínajúc od vonkajšej hrany a posypeme zostávajúcim syrom.