Zázvorový sirup vyrobený v prvom kroku sa môže skladovať vo vzduchotesnej nádobe chladenej až týždeň.
Výťažok: Poskytuje 8 porcií
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 1 1/2 libry čerstvého zázvoru, tenké plátky
- 4 šálky vody
- 2 šálky cukru
- 1 šálka čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 liter seltzer alebo perlivá voda
- Krok 2 Do džbánu kombinujte zázvorový sirup, limetkovú šťavu a seltzer. Nalejte do pohárov naplnených ľadom a ihneď podávajte.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Zázvor a cukor skombinujte so 4 šálkami vody alebo dostatočne na prikrytie v strednom hrnci. Umiestnite na stredne vysoké teplo, až kým zmes nezhasne. Znížte na dusenie; miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pokračujte v varení asi 20 minút. Odstrániť z tepla; Nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti, najmenej 2 hodiny. Vypite zázvor a zlikvidujte ho.
