Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Recepty

Kuracie Pečeňové Pečivo S Kdoulí želé

2024

Obsah:

Video: Kuracie Pečeňové Pečivo S Kdoulí želé

Video: Kuracie Pečeňové Pečivo S Kdoulí želé
Video: HAY DAY ФЕРМЕР УБИРАЕТСЯ 2024, Marec
Kuracie Pečeňové Pečivo S Kdoulí želé
Kuracie Pečeňové Pečivo S Kdoulí želé
Anonim

Quince želé robí dobrý zápas pre hodvábne paštéty z kuracej pečene.

Kuracie pečeňové pečivo s kdoulí želé
Kuracie pečeňové pečivo s kdoulí želé

Výťažok: 30

prísady

Kontrolný zoznam zložiek 1 1/2 nalepuje nesolené maslo, izbová teplota

  • 3 šalotky, jemne nasekané
  • 1 lyžica mletého cesnaku
  • 1 libra kuracie pečene, vypláchnuté a orezané
  • Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
  • 1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 šálky suchého bieleho vína
  • 1 čajová lyžička čerstvého tymiánu
  • 1 stredná bageta nakrájaná pozdĺžne na kusy hrubé 1/4 palce
  • Extra panenský olivový olej na kefovanie
  • Fleur de sel alebo hrubá soľ na posypanie
  • Kdoule Jelly s Star Anise
  • Smery

    Kontrolný zoznam pokynov Krok 1

    Zarovnajte bochník s rozmermi 4 x 6 palcov s plastovým obalom. Roztopte 2 polievkové lyžice masla vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote až do spenenia. Varte šalotky a cesnak, kým nezmäknú, asi 2 minúty. Pridajte kuracie pečene, 1 lyžičku hrubej soli a kajenský koren a za občasného varenia varte 10 minút. Odstráňte z tepla a pridajte víno a tymián. Vráťte sa do tepla a varte, zakryte, kým sa tekutina nezníži na polovicu, asi 6 minút.

  • Krok 2 Pulzujte kuracie pečene, panvové šťavy a zvyšných 10 polievkových lyžíc masla v kuchynskom robote do hladka. Dochutíme hrubou soľou a korením. Nalejte do panvice a vyhladte ofsetovou špachtľou; chladiť do tuhnutia, asi 2 hodiny.
  • Krok 3 Predhrejte rúru na 375 stupňov. Bagetu s kefou naolejujte a opečte do zlatistej farby. Posypeme fleur de sel.
  • Krok 4 Ukázať paštétu z panvice. Rozložte paštétu a želé na crostini.
  • Cookove poznámky

    Paštéta môže byť chladená až 1 týždeň.

Odporúčaná:

Nový

Kuskus S Koriandrom

Podávajte toto jedlo spolu s marockým duseným kuracím mäsom

Čítajte Viac
Pečené Broskyne S Nugátom

Tieto ľahko pripraviteľné broskyne podávajte s kopčekom zmrzliny a panvové šťavy pokvapkajte cez vrchol

Čítajte Viac
Lasagne S Klobásou A Kale

Tento výdatný cestovinový koláč uspokojí aj tých najnáročnejších

Čítajte Viac
Redakcia Choice
  • Escarole, Provolone A Cherry-Tomato Pizza
    2024

    Escarole, Provolone a Cherry-Tomato Pizza Roland Bello príprava: 15 min. Celkom: 35 min. prísady Kontrolný zoznam zložiek 1 escarole s malou hlavou, roztrhnutá na kúsky 1/2 palca (asi 3 šálky) 1 až 2 hlavy Treviso radicchio, tenké plátky (asi 2 šálky) 1 polievková lyžica kapary naplnené octom, vypustená 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky 1 lyžica extra panenského olivového oleja 1/3 receptu Základné cesto na pizzu alebo cesto zakúpené v obcho

  • Pizza S Dvoma Paradajkami
    2024

    Pulzujte žlté a červené paradajky v samostatných šaržiach v kuchynskom robote, len na hrubé pyré

  • Blanched Greens
    2024

    Táto technika sa dá použiť na listové zelené lístky, ako sú kel, kapusta, švajčiarsky mangold a špenát. Blanched greeny sa môžu uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 4 dni. Pozrite sa, ako používať blanšírované greeny

  • Čerstvé Kokosové Kučery
    2024

    Čerstvé kokosové kučery sa dajú použiť na vrch a dvíhanie zákuskov a raňajkových jedál ako ovsené vločky

  • Pečená Repa S Estragónom
    2024

    Tarragón a repa majú k sebe prirodzenú afinitu, najmä keď sú repy pečené. Je to výrazná kombinácia v šalátoch alebo, ako je to tu znázornené, podávaná v endive spears ako predjedlo

  • Perfect Graham Cracker Crust
    2024

    Táto trojzložková krekra z krupice graham sa môže používať na rôzne koláče, koláčiky a tvarohové koláče

Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň
  • Kirsch-Wine Cocktails
    2024

    Tieto koktaily dokonale spárujú so syrovým fondue, ktoré má rovnaké arómy kirschu a bieleho vína. Tieto šumivé nápoje ozdobte sušenými čerešňami

  • Endive Wedges S Vinaigrette Z Modrého Syra
    2024

    Pripravte si svoj vlastný vinaigrette pre tento ľahký šalát bez varenia jednoducho potrasením všetkých ingrediencií do pohára

  • Hummus
    2024

    Toto tradičné jedlo na Blízkom východe sa môže podávať ako dip so zeleninou a sušienkami alebo ako nátierka na sendviče

  • Steak Zo Sviečkovice Na Grile Z čierneho Korenia
    2024

    Pred krájaním na kúsky nechajte mäso nechať odpočívať; nechať ho sedieť pomáha udržať šťavu a chuť

  • Kuracie Escabeche
    2024

    Tradične, prípravok zo slovnej zásoby zahrnuje marinovanie proteínu cez noc. Táto rýchlejšia verzia je rovnako plná chutí ako klasický druh bez čakania

  • Slané Pikantné Lupienky
    2024

    Pistácie sú elegantnou polevou pre pizzu cesto zakúpené v obchode. Na dosiahnutie chrumkavej chrumky cesto rozvaľkajte