S grahamovými sušienkami alebo čokoládovými alebo vanilkovými doštičkami, trochou masla a trochou soli a cukru môžete vyrobiť neodolateľný domáci koláč bez toho, že by ste ho potrebovali.
prep: 10 min. celkom: 20 min. Výťažok: Získa jednu 9-palcovú koláčovú kôru
prísady
Kontrolný zoznam zložiek 6 uncí cookies (asi 12 grahamových sušienok, 46 vanilkových doštičiek alebo 30 čokoládových doštičiek)
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
- 5 polievkových lyžíc nesoleného masla, roztavené
- Krok 2 Pevne zatlačte zmes strúhanky na spodnú a hornú stranu 9-palcovej koláčovej platne. (Ak používate panvicu s pružinovým tvarom, stlačte omrvinky do polovice.) Pečte, kým kôra nezaschne, a nechajte ju asi 12 minút stáť. Pred naplnením nechajte platňu úplne vychladnúť na drôtenom stojane.
Smery
Kontrolný zoznam pokynov Krok 1
Predhrejte rúru na 350 stupňov. V kuchynskom robote pulzujte cookies do jemne pomletého (mali by ste mať asi 1 1/2 šálky). Pridajte cukor, soľ a maslo a pulzujte, kým sa kombinujú.
Cookove poznámky
Použite suché sklo s plochým dnom alebo prsty, aby ste stlačili omrvinky do koláčového plechu a vytvorili pevnú vrstvu. Pečieme kôru deň alebo dva dopredu, naplňte ju noc predtým a pred podávaním pridajte polevu.