Pre osviežujúcu alternatívu k bielemu vínu vyskúšajte ruže (tiež nazývané červenavé víno). Jeho ružový odtieň a ľahká ovocná aróma sú ideálne pre letné popíjanie. Odkiaľ pochádza Rose sa vyrába už vo Francúzsku, najmä v teplejších južných oblastiach, ako sú Provence a Rhôna. Dnes ruže pochádzajú z mnohých ďalších krajín, vrátane Španielska, Austrálie, Južnej Afriky a Spojených štátov. Ako sa vyrába? Väčšina ruží sa vyrába z tých istých červených hrozienok, ktoré sa používajú na výrobu červeného vína….
Pre osviežujúcu alternatívu k bielemu vínu vyskúšajte ruže (tiež nazývané červenavé víno). Jeho ružový odtieň a ľahká ovocná aróma sú ideálne pre letné popíjanie.
Odkiaľ to pochádza?
Ruža sa vyrába už dlho vo Francúzsku, najmä v teplejších južných oblastiach, ako sú Provence a Rhôna. Dnes ruže pochádzajú z mnohých ďalších krajín vrátane Španielska, Austrálie, Južnej Afriky a Spojených štátov.
Ako sa to robí?
Väčšina ruží sa vyrába z tých istých červených hrozien, ktoré sa používajú na výrobu červeného vína. Po rozdrvení sa hrozno nechá nasiaknuté, kým šťava nevyťaží z kože požadované množstvo farby, ktoré sa potom odstránia. Šťava sa potom fermentuje takmer rovnakým spôsobom ako biele víno.
Ako to chutí?
Ruža je zvyčajne mierne sladká, s ľahkou chuťou, ktorá sa dobre páruje s letnými jedlami. Rose chutí najlepšie, keď sa podáva dobre vychladená.
Koľko to stojí?
Ruže patria medzi najdostupnejšie vína; veľa z nich má menej ako 12 dolárov za fľašu.