Logo sk.holidaysbeauty.com
Kategórie: Rodina

Z Môjho Domova K Vám: Potešenie Pre Letné Piatkové Noci

2024

Obsah:

Video: Z Môjho Domova K Vám: Potešenie Pre Letné Piatkové Noci

Video: Z Môjho Domova K Vám: Potešenie Pre Letné Piatkové Noci
Video: Выращивание перца в горшках 2024, Marec
Z Môjho Domova K Vám: Potešenie Pre Letné Piatkové Noci
Z Môjho Domova K Vám: Potešenie Pre Letné Piatkové Noci
Anonim

Ponuky pre ľahkú letnú zábavu

mla102586_0707_martha29
mla102586_0707_martha29

Jún, júl a august sú našimi „voľnými“mesiacmi v televízii Martha Stewart Living Television a rád sa počas leta bavím cez víkendy. Snažím sa využiť tieto vzácne dni ako čas na dobehnutie, pozvať rodinu, priateľov a kolegov do svojich domovov v Maine alebo East Hampton, kde sa môžem stýkať a venovať sa svojim milovaným outdoorovým aktivitám: turistika, plachtenie, jazda na kajaku a jazda na koni. Dobré jedlo je, samozrejme, dôležité, ale nechcem tráviť veľa času voľna prípravou zložitých večerí alebo obedov. Takže ponuky sú rozčlenené, spoliehajúc sa na čerstvé, dostupné, na „objednávku dopredu“a niekedy dokonca na poštovú objednávku.

Všetci väčšinou prichádzajú každý piatok večer na jednoduchý sviatok niečoho, čo sa naozaj ľahko pripravuje - cestoviny a šalát alebo šalát a dezert z hlavného jedla - nič príliš ťažké, nič, čo by narušilo dobrú noc. spať pred dvoma rušnými dňami, ktoré sa končia neskoro v nedeľu, keď sa všetci vracajú späť do mesta.

Cesta na východ Hampton z New Yorku je pomerne jednoduchá - auto môže byť naložené niekoľkými chladičmi vecí, ktoré je ťažké nájsť „na východ“, a zastaviť sa v obchode s rybami, na miestnych statkoch alebo na labužníckych trhoch., špajzu je možné skladovať väčšinu víkendu. East Hampton je predovšetkým o pláži, jazde na bicykli a starožitnosti. Je to tiež o večeri v reštauráciách v meste alebo v domovoch priateľov a väčšinou je to veľmi bežné. Moja kuchyňa stoličky miest 14 až 16, ale snažím sa udržať veľké večierky na minime a radšej chutné raňajky zhromaždenia a obedy.

Cesta do Maine až po púšť Mount Island je veľmi odlišná vec - v skutočnosti je to výzva kvôli vzdialenosti a premenlivým počasím. Plánovanie pre Maine je tiež oveľa dôležitejšie, pretože môj dom je vzdialený od obchodov a moja neochota jazdiť pol hodiny alebo viac na množstvo mlieka alebo libru mušlí. A zabudnite nájsť bottargu na púšti Mount Desert Island!

E-mail šetrí obrovské množstvo času. Predtým, ako dorazíme, si môžem byť úplne istý, či bol stôl nastavený a že Peggy a Gretchen, dve veľké mladé ženy, ktoré pomáhajú starať sa o dom, pečili cookies.

Veľmi dôležitou súčasťou víkendu s hosťami je vypracovanie jednoduchých a zaujímavých ponúk. Po vytvorení ponúk je možné zostaviť nákupné zoznamy a všetky ingrediencie nakúpiť a zhromaždiť tak, aby pri montáži misky nezostalo nič. Všeobecne platí, že čím jednoduchšie je menu, tým lepšie. A skúste sa spoľahnúť na miestne dostupné potraviny. Je to naozaj to, čo si každý chce vychutnať, keď sa vydáva na pláž alebo pobrežie Maine: mušle, homáre, čerstvá kukurica, peekytoe, mušle obyčajné, čerstvé vajcia z farmy, ručne vyberané jahody, višne atď.

Ale aj nezabudnite si nechať po ruke nejaké vynikajúce, nezvyčajné ingrediencie pre tých piatkových večerov - dovezené tuniaky balené do oleja; sušené, lisované ikry z parmice alebo tuniaka, ktoré možno v mrazničke skladovať mesiace; rôzne olivy; najlepšie konzervované sardely - aby recepty, ktoré nasledujú, ktoré sú skutočne mojimi obľúbenými, mohli byť pripravené v priebehu niekoľkých minút. A uschovajte si spis alebo poznámkový blok plný tých receptov, ktoré vašim hosťom dodajú taký zvláštny pocit, že ste si naozaj dali čas zo svojho rušného a rušného života na starostlivosť.

Ľahko taliansky

Melón s prosciuttom

Cestoviny Bottarga

Bylinkové toasty a paradajkový šalát

Píniové oriešky a mandľové sušienky

Klasický, zjednodušený

Salade Nicoise

Káva zmrzlina

Melasa-zázvorové lupienky

Odporúčaná:

Nový

Kuskus S Koriandrom

Podávajte toto jedlo spolu s marockým duseným kuracím mäsom

Čítajte Viac
Pečené Broskyne S Nugátom

Tieto ľahko pripraviteľné broskyne podávajte s kopčekom zmrzliny a panvové šťavy pokvapkajte cez vrchol

Čítajte Viac
Lasagne S Klobásou A Kale

Tento výdatný cestovinový koláč uspokojí aj tých najnáročnejších

Čítajte Viac
Redakcia Choice
  • Escarole, Provolone A Cherry-Tomato Pizza
    2024

    Escarole, Provolone a Cherry-Tomato Pizza Roland Bello príprava: 15 min. Celkom: 35 min. prísady Kontrolný zoznam zložiek 1 escarole s malou hlavou, roztrhnutá na kúsky 1/2 palca (asi 3 šálky) 1 až 2 hlavy Treviso radicchio, tenké plátky (asi 2 šálky) 1 polievková lyžica kapary naplnené octom, vypustená 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky 1 lyžica extra panenského olivového oleja 1/3 receptu Základné cesto na pizzu alebo cesto zakúpené v obcho

  • Pizza S Dvoma Paradajkami
    2024

    Pulzujte žlté a červené paradajky v samostatných šaržiach v kuchynskom robote, len na hrubé pyré

  • Blanched Greens
    2024

    Táto technika sa dá použiť na listové zelené lístky, ako sú kel, kapusta, švajčiarsky mangold a špenát. Blanched greeny sa môžu uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 4 dni. Pozrite sa, ako používať blanšírované greeny

  • Čerstvé Kokosové Kučery
    2024

    Čerstvé kokosové kučery sa dajú použiť na vrch a dvíhanie zákuskov a raňajkových jedál ako ovsené vločky

  • Pečená Repa S Estragónom
    2024

    Tarragón a repa majú k sebe prirodzenú afinitu, najmä keď sú repy pečené. Je to výrazná kombinácia v šalátoch alebo, ako je to tu znázornené, podávaná v endive spears ako predjedlo

  • Perfect Graham Cracker Crust
    2024

    Táto trojzložková krekra z krupice graham sa môže používať na rôzne koláče, koláčiky a tvarohové koláče

Najlepšie názory na týždeň
Populárny pre tento deň
  • Kirsch-Wine Cocktails
    2024

    Tieto koktaily dokonale spárujú so syrovým fondue, ktoré má rovnaké arómy kirschu a bieleho vína. Tieto šumivé nápoje ozdobte sušenými čerešňami

  • Endive Wedges S Vinaigrette Z Modrého Syra
    2024

    Pripravte si svoj vlastný vinaigrette pre tento ľahký šalát bez varenia jednoducho potrasením všetkých ingrediencií do pohára

  • Hummus
    2024

    Toto tradičné jedlo na Blízkom východe sa môže podávať ako dip so zeleninou a sušienkami alebo ako nátierka na sendviče

  • Steak Zo Sviečkovice Na Grile Z čierneho Korenia
    2024

    Pred krájaním na kúsky nechajte mäso nechať odpočívať; nechať ho sedieť pomáha udržať šťavu a chuť

  • Kuracie Escabeche
    2024

    Tradične, prípravok zo slovnej zásoby zahrnuje marinovanie proteínu cez noc. Táto rýchlejšia verzia je rovnako plná chutí ako klasický druh bez čakania

  • Slané Pikantné Lupienky
    2024

    Pistácie sú elegantnou polevou pre pizzu cesto zakúpené v obchode. Na dosiahnutie chrumkavej chrumky cesto rozvaľkajte